Risotto alle nespole

Risotto alle nespole

5 maggio 2016 Pane e Gianduia 2

Continuano i miei esperimenti con la frutta abbinata al salato, oggi vi propongo un delicato Risotto alle nespole, frutto primaverile che quest’anno ho trovato particolarmente […]

Panada sarda

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13 febbraio 2015 Pane e Gianduia 0

La Panada sarda è una torta salata composta da un involucro di pasta e un ripieno di vario tipo: carne, pesce, ortaggi. Le origini di […]