Sfogliata con fiori di zucchina
La Sfogliata con fiori di zucchina è una torta salata gustosissima e semplice, che può essere servita come piatto unico, o come antipasto. L’ho preparata […]
Spaghetti con crema di peperoni
Gli Spaghetti con crema di peperoni e feta greca sono un primo piatto sfizioso, poco impegnativo, che si prepara velocemente. Il condimento consiste in una […]
Polpette di melanzane e riso
Le Polpette di melanzane e riso sono un piatto unico che si cucina al forno, o in padella, senza frittura. Consistono in un impasto a […]
Riso freddo peperoni e salmone
Riso freddo peperoni e salmone, un primo piatto gustoso, leggero e adatto ai primi caldi, pratico da preparare con anticipo. Non è la classica insalata […]
Torta di mais
Torta di mais guarnita con glassa al caffè, preparata con vero granoturco in chicchi, cotto e sgocciolato, una vera specialità. E’ difficile descrivere a parole […]
Melanzane paprika e maggiorana
Le Melanzane paprika e maggiorana sono un preparazione gustosa e profumata, facilissima da cucinare. Sono pensate come antipasto, ma adatte anche come contorno; per farle […]
Frollini cuore di cocco
Frollini cuore di cocco, deliziosi e golosissimi pasticcini formati da due gusci di pasta frolla al cocco e cacao, farciti con crema fresca. Ho fatto […]
Frittata ripiena di asparagi
Frittata ripiena di asparagi, un gustosissimo e cremoso secondo piatto completo di verdura, perfetto per la cena in famiglia. Una di quelle ricette semplici, ma […]
Coppe yogurt e banana flambé
Le Coppe yogurt e banana flambé sono un dessert buonissimo e semplice da fare, adatto come fine pasto, o come merenda golosa. Mi è venuta […]
Crocchette romane di patate
Le Crocchette romane di patate sono uno dei più apprezzati cibi da strada della capitale, semplici, gustose e imperdibili. Sempre presenti in ogni rosticceria, pizzeria […]