Salsa di peperoni crudi
La Salsa di peperoni crudi può essere utilizzata per condire la pasta, il riso o per creare delle deliziose bruschette. Sfiziosa e leggermente piccantina, si […]
Risotto con salsiccia di pollo
Risotto con salsiccia di pollo, preparato con cipolla rossa di Tropea. Oggi per pranzo ho inaugurato il cambio di stagione a tavola, anche se in […]
Carpaccio di barattieri
Il Carpaccio di barattieri è una preparazione che può essere servita come contorno, oppure come antipasto. A base di melone barattiere, tipico pugliese, un ortaggio […]
Crostatine semplici senza cottura
Le Crostatine semplici senza cottura sono un dolcetto delizioso che si prepara senza forno e fornelli. Particolarmente adatto alle giornate più calde, si può tenere […]
Torta salata con yogurt e carote
Torta salata con yogurt e carote, un gustoso rustico da proporre in svariate situazioni. Adatto come antipasto, oppure come piatto unico, per risolvere la questione […]
Insalata di patate e peperoni gialli
Insalata di patate e peperoni gialli, con pomodori freschi, prezzemolo, olio e aceto. Semplicissima, sana e stra buona, cosa c’è di meglio in queste giornate […]
Bicchierini con mirtilli e ciliegie
Bicchierini con mirtilli e ciliegie, ecco un’altra idea per realizzare un dessert veloce, cremoso, a base di frutta fresca di stagione. Ideali come merenda pomeridiana […]
Peperoni ripieni di pasta fredda
I Peperoni ripieni di pasta fredda sono un’alternativa sfiziosa alla solita insalata di pasta e ai soliti peperoni al forno. Un’idea facile per gustare un […]
Tramezzini di patate con uova e feta
I Tramezzini di patate con uova e feta sono una preparazione molto sfiziosa e allo stesso tempo semplicissima ed economica. Possono essere preparati come piatto […]
Coppe estive con albicocche e ricotta
Coppe estive con albicocche e ricotta. Oggi vi propongo un dolcetto semplicissimo ma davvero delizioso; vellutato, non troppo dolce e veloce da fare. Ma soprattutto […]