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Mese: Novembre 2013

Bastoncini di pasta frolla al parmigiano e semi misti

Bastoncini di pasta frolla al parmigiano e semi misti

30 Novembre 2013 Pane e Gianduia 0

I Bastoncini di pasta frolla al parmigiano e semi misti sono uno stuzzichino davvero gustoso. Ottimi come aperitivo o insieme agli antipasti, sono una vera […]

Risotto alle mele e scamorza affumicata

Risotto alle mele e scamorza affumicata

29 Novembre 2013 Pane e Gianduia 0

Il risotto alle mele e scamorza affumicata è una vera delizia, l’incontro fra il dolce della mela e il sapore deciso della scamorza affumicata ne […]

Biscotti allo zenzero

Biscotti allo zenzero

27 Novembre 2013 Pane e Gianduia 7

I Biscotti allo zenzero sono un tipico dolce natalizio che ha origine nel nord Europa. Negli ultimi anni questa tradizione si è diffusa anche in […]

Pasta alla filippina

Pasta alla filippina

26 Novembre 2013 Pane e Gianduia 0

La Pasta alla filippina, o Pancit, è un piatto che mi ha insegnato a fare tanti anni fa una ragazza dell’isola di Mindanao. Secondo i […]

Brioche allo yogurt con lievito madre

Brioche allo yogurt con lievito madre

25 Novembre 2013 Pane e Gianduia 14

Brioche allo yogurt con lievito madre. Quando si ama fare i dolci, e farli con la pasta madre è una passione, una brioche appena sfornata […]

filoncino con farina di mais

Filoncino con farina di mais e lievito madre

22 Novembre 2013 Pane e Gianduia 0

Il filoncino con farina di mais e lievito madre è un pane dalla crosta croccante e la mollica soffice ed elastica. Ogni volta che faccio […]

calzone di frittata con piselli e mozzarella

Calzone di frittata con piselli e mozzarella

20 Novembre 2013 Pane e Gianduia 0

Il calzone di frittata con piselli e mozzarella è un’alternativa gustosa alla classica frittata, decisamente più facile da gestire perché non c’è bisogno di girare […]

cavolini di bruxelles stufati

Cavolini di bruxelles stufati

20 Novembre 2013 Pane e Gianduia 0

I cavolini di bruxelles sono uno degli ortaggi che amo di più, per questioni di sapore e anche di praticità. Infatti si puliscono veramente in […]

Tortine ciliegia e cioccolato

Tortine ciliegia e cioccolato

19 Novembre 2013 Pane e Gianduia 0

Le tortine ciliegia e cioccolato sono dei dolcetti dalla farcitura golosa, se amate il cioccolato abbinato alla frutta, provate questa ricetta. I dolci con la […]

Culurgiones di patate e formaggio

Culurgiones di patate e formaggio

18 Novembre 2013 Pane e Gianduia 0

I Culurgiones di patate e formaggio sono un piatto della tradizione agropastorale della provincia Ogliastra, che negli anni si è diffuso in tutte le provincie […]

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