Ciambella sbriciolona alla nocciola
La ciambella sbriciolona alla nocciola è un dolce che vi stupirà per la consistenza e il sapore, la sua composizione è molto semplice e a […]
Mese: Maggio 2014
Caserecce con radicchio e scamorza
Avrebbe dovuto essere un risotto, poi impegni improvvisi non mi hanno lasciato il tempo necessario per prepararlo e ho risolto in fretta e furia portando […]
Caponata di melanzane
La Caponata di melanzane è un piatto della tradizione siciliana e la sua particolarità è l’incontro di vari sapori che all’unisono creano una pietanza straordinaria. […]
Clafoutis alle ciliegie
Il clafoutis alle ciliegie è un dolce antico di origine francese, a base di ciliegie scure. Nel corso del tempo se ne sono diffuse numerose […]
Orecchiette pugliesi
Le Orecchiette pugliesi sono una specialità delle Puglie e ormai consumate in tutto il nostro Paese. Sarà perché raccolgono bene il condimento e si prestano […]
Plumcake allo yogurt
Il plumcake allo yogurt è uno dei dolci più semplici e anche uno dei più amati da adulti e bambini. Sarà perché è un dolce […]
Risotto con zucchine e salsiccia
Potevo non proporvi un Risotto con zucchine e salsiccia? All’appello dei miei risotti mancavano proprio le zucchine, che preferisco non comprare in inverno, anche se […]
Ragù di funghi
Il Ragù di funghi con salsiccia è un condimento gustoso che si può abbinare a pasta fresca e secca, oppure riso. E’ottimo con gli spaghetti […]
Sorbetto alla fragola
Il sorbetto alla fragola che vi propongo è molto semplice da fare e di sicura riuscita senza l’uso di gelatiera o sorbettiera, il risultato si […]
Pennoni con fagiolini e bresaola
I Pennoni con fagiolini e bresaola sono un primo piatto delicato e leggero, dove la bresaola è un’alternativa alla classica pancetta, con il risultato di […]