Peperonata
La Peperonata è un contorno tipico delle regioni dell’Italia centrale e meridionale, una delle cose più buone da cucinare in estate, squisito consumato freddo, con […]
Mese: Giugno 2014
Pollo arrosto
Sarà capitato anche a voi di rinunciare a preparare in casa il Pollo arrosto, pensando fosse troppo lungo e complicato e il risultato incerto, preferendo […]
Zucchine ripiene al tonno
Arrivano le belle giornate (finora poche, a dire il vero) e torna la voglia di piatti saporiti ma leggeri, come le zucchine ripiene al tonno, […]
Torta all’ananas fresco
La Torta all’ananas fresco è un dolce che preparo in ogni periodo dell’anno, ogni volta che trovo degli ananas veramente buoni e dolci, è adatto […]
Orecchiette all’isolana
Le orecchiette all’isolana sono un primo piatto gustoso che porta i colori e i sapori tipici del nostro Meridione. Poco impegnativo sia come tempi di […]
Corso sulla preparazione di pizza e focaccia
Eccomi ancora a voi con una piccola recensione su un altro bellissimo corso fatto di recente. Il 23 maggio ho partecipato al Laboratorio Pizza e […]
Saltimbocca di patate e zucchine
I Saltimbocca di patate e zucchine sono una pietanza semplice e saporita, dal costo veramente basso, un piatto leggero adatto alla cena, o come contorno […]
Pane e panini con farina di riso
Fare pane e panini con farina di riso non è stata una cosa semplicissima, essendo una farina senza glutine, che non lievita, per ottenere un […]