Baccalà mantecato

29 Febbraio 2016 Pane e Gianduia 2

Oggi parliamo di Baccalà mantecato, argomento spinoso perché affrontarlo significa dover mettere i puntini sulle i e non dimenticare dettagli sulle origini e le differenti […]

Aranzadas nuoresi

Aranzadas nuoresi

23 Febbraio 2016 Pane e Gianduia 2

Sempre per restare in tema miele, le Aranzadas nuoresi sono dei dolci tipici dell’entroterra ogliastrino e della Barbagia, che si preparano con scorze di arancia, […]

Lasagne alla zucca

Lasagne alla zucca

3 Febbraio 2016 Pane e Gianduia 4

Avete mai provato a fare le Lasagne alla zucca?  Sono meno impegnative delle lasagne alla bolognese, perché gli ingredienti che servono per prepararle sono pochissimi […]