Coccoi prena

Coccoi prena

22 Aprile 2016 Pane e Gianduia 18

Anche questo mese partecipo alla rubrica Cucina e Territorio, il tema è la pasta ripiena e propongo una specialità della cucina ogliastrina, conosciuta come Coccoi […]

Sformato di agretti

Sformato di agretti

12 Aprile 2016 Pane e Gianduia 0

Lo Sformato di agretti è una saporita torta salata da preparare con questo delicato e squisito ortaggio, che compare nei banchi ortofrutticoli proprio in questo […]