Biscottini al mais
Biscottini al mais sfiziosi e dal sapore rustico, preparati con burro e farina di mais e semplici da fare. Questi pasticcini sono adatti ad una […]
Mese: Giugno 2016
Pizza a lievitazione naturale con prefermento
Pizza a lievitazione naturale con prefermento Per vari motivi, questo mese ho temuto di non riuscire a partecipare alla sfida di MTChallenge. Mi sarebbe dispiaciuto, […]
Polpette sarde allo zafferano
Una ricetta tipica della mia terra, le Polpette sarde allo zafferano, per la rubrica Cucina e territorio. Questo mese il tema è Polpettiamo, ovvero polpette […]
Lasagne alla parmigiana
Le Lasagne alla parmigiana sono una via di mezzo tra le lasagne alla bolognese e la parmigiana di melanzane. Un piatto gustosissimo e nutriente di […]
Linguine con zucchine, alici e pomodorini
Linguine con zucchine, alici e pomodorini, un buon primo piatto a base di ingredienti freschi, reso più saporito dai capperi e le alicette sottolio, che […]
GustoQui: Come creare 5 ricette a base di gnocchi alla romana
GustoQui: Come creare 5 ricette a base di gnocchi alla romana In collaborazione con GustoQui, oggi vi mostro come creare 5 ricette a base di […]
GustoQui: Come realizzare 5 ricette con la Paella
GustoQui: Come realizzare 5 ricette con la Paella In collaborazione con GustoQui, vi presento uno dei prodotti pronti della gustosa linea e vi mostro come […]
Torta al cioccolato con farina di mais
Ancora dolci, oggi Torta al cioccolato con farina di mais, preparata con una ricetta tratta da un libro bellissimo che ho ricevuto in regalo da […]
Pane con farina di farro spelta integrale
E finalmente anche la ricetta del Pane con farina di farro spelta integrale è pronta. Dopo un lungo periodo di inattività con la panificazione, riesco […]
Tortino di alici e zucchine
Oggi vi propongo un piatto unico semplice e gustoso, il Tortino di alici e zucchine, che non è una vera e propria torta salata, ma […]