Crostata Monte Rosa
Con la ricetta della Crostata Monte Rosa ho partecipato al Contest “La Ricetta (Ri)Trovata. Il concorso si è svolto a Gressoney Saint Jean, il 22 […]
Mese: Luglio 2016
Premio nazionale La Ricetta (Ri) Trovata
Premio nazionale La Ricetta (Ri) Trovata Il 22 e 23 luglio si è svolta a Gressoney Saint Jean, in Valle D’Aosta, la prima edizione del […]
Tartufini con pasta di mandorle e riso soffiato
I Tartufini con pasta di mandorle e riso soffiato sono dei piccoli dolcetti profumati al limoncello e avvolti in una nuvola di cocco. Quante versioni […]
Panini morbidi allo yogurt
Questa settimana ho sfidato il caldo e ho avuto il coraggio di accendere il forno, per cuocere i miei Panini morbidi allo yogurt. Un po’ […]
Insalata di patate in verde
Estate e tempo di insalate, con verdure, cereali, ortaggi misti, come questa Insalata di patate in verde. Nutriente, ma fresca, perfetta per la cena o […]
Finta frittata con zucchine trombetta
La Finta frittata con zucchine trombetta si prepara normalmente, ma si cuoce al forno, nella teglia. Solitamente viene chiamata frittata al forno, ma di fatto […]
Pollo panato al limone
Il Pollo panato al limone è una ricetta che ho imparato a fare da mia suocera, in estate lo prepara spesso ed è un secondo […]
Crema di robiola e mirtilli
Delicata e dal sapore straordinario, la Crema di robiola e mirtilli è un dessert fresco, goloso e anche genuino. Infatti si prepara con frutta fresca, […]
Focaccia integrale senza impasto
Qualche giorno fa ho preparato una saporitissima Focaccia integrale senza impasto, complice l’ora tarda e la stanchezza. Avevo già messo la farina in autolisi, perché […]
Melanzane al forno con trito di aromi
Oggi un’altra ricetta vegetariana, le Melanzane al forno con trito di aromi, un contorno sfizioso e poco calorico. Facili da preparare e buonissime per accompagnare […]