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Mese: Ottobre 2016

Torta salata di zucca e toma piemontese

Torta salata di zucca e toma piemontese

31 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

Torta salata di zucca e toma piemontese, o sformato di zucca e toma. Un’altra ricetta per rendere saporita e gustosa una pietanza preparata con questo […]

Riso e dadini di patate con uva fragola

Riso e dadini di patate con uva fragola

30 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

Oggi vi propongo la ricetta di un primo piatto insolito, il Riso e dadini di patate con uva fragola. L’ho cucinato diversi giorni fa ed […]

Pane con farina di castagne

Pane con farina di castagne

24 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

Dopo un paio di tentativi, sono riuscita a fare il Pane con farina di castagne come piace a me. Con la mollica leggera e soffice […]

Crostata di mele e mascarpone

Crostata di mele e mascarpone

22 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

Ed ecco la ricetta della Crostata di mele e mascarpone, di cui ho pubblicato le foto diversi giorni fa. Pubblicare in tempo reale non è […]

Zeppoline di pane raffermo ed erbe aromatiche

Zeppoline di pane raffermo ed erbe aromatiche

13 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

Se avete del pane avanzato, provate ad utilizzarlo per fare le Zeppoline di pane raffermo ed erbe aromatiche. Le ho preparate diversi giorni fa, ispirandomi […]

Risotto con fiori di zucca, semi di cumino e finocchio

Risotto con fiori di zucca, semi di cumino e finocchio

12 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

E chiudiamo anche la stagione delle zucchine, con un Risotto con fiori di zucca, semi di cumino e finocchio. Dovremo aspettare giugno, per poter gustare […]

Timballo di lasagne e melanzane con trita di vitello

Timballo di lasagne e melanzane con trita di vitello

10 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

Oggi vi propongo ‘na cosetta leggera, il Timballo di lasagne e melanzane con trita di vitello. Ovvero, pasta al forno con melanzane grigliate (le ultime, […]

Paccheri ripieni con ricotta seirass, zucca e broccoli

Paccheri ripieni con ricotta seirass, zucca e broccoli

7 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

Un altro piatto adatto per il pranzo della domenica: Paccheri ripieni con ricotta seirass, zucca e broccoli. Torniamo alla cucina autunnale, anche se ho in […]

Peperoni sottaceto in agrodolce

Peperoni sottaceto in agrodolce

4 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

Proprio oggi ho aperto il primo dei 6 vasetti di Peperoni sottaceto in agrodolce (o sott’aceto) che ho preparato a settembre. Non ero molto convinta […]

Melanzane perlina al forno con erbe aromatiche

Melanzane perlina al forno con erbe aromatiche

3 Ottobre 2016 Pane e Gianduia 0

Anche se le ho cucinate diverse settimane fa, oggi vi propongo le Melanzane perlina al forno con erbe aromatiche. Per tutto il mese di ottobre […]

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