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Mese: Novembre 2016

conchiglie integrali con zucca e robiola

Conchiglie integrali con zucca e robiola

30 Novembre 2016 Pane e Gianduia 0

Conchiglie integrali con zucca e robiola, un primo piatto semplice e gustoso, dai caldi colori autunnali. Perché la zucca non è solo minestra, o risotto, […]

paccheri con sugo di pesce spada e cavolfiore verde

Paccheri con sugo di pesce spada e cavolfiore verde

23 Novembre 2016 Pane e Gianduia 0

Forse potrà sembrarvi uno strano accostamento, quello dei Paccheri con sugo di pesce spada e cavolfiore verde. Eppure i due sapori, quello delicato del pesce […]

brioche-con-miele-e-scorza-di-limone

Brioche con miele e scorza di limone

21 Novembre 2016 Pane e Gianduia 0

Torniamo ai lievitati con un dolce profumatissimo, la Brioche con miele e scorza di limone. Da tempo pensavo di farne una semplice, ma un po’ […]

polpette di cavolfiore e tonno al sugo

Polpette di cavolfiore e tonno al sugo

16 Novembre 2016 Pane e Gianduia 0

Qualche giorno fa è avvenuto un miracolo, ho preparato delle Polpette di cavolfiore e tonno al sugo e mio figlio le ha mangiate! E’ molto […]

Millefoglie di rape alle erbe, semi e spezie

Millefoglie di rape alle erbe, semi e spezie

10 Novembre 2016 Pane e Gianduia 0

Millefoglie di rape alle erbe, semi e spezie, un modo differente per cucinare la rapa, ortaggio protagonista dei mesi freddi. Deliziose e dal sapore delicato, […]

vellutata di zucca con crostini di pane di castagne

Vellutata di zucca con crostini di pane di castagne

7 Novembre 2016 Pane e Gianduia 0

La Vellutata di zucca con crostini di pane di castagne è un perfetto connubio di sapori autunnali. Il classico piatto con cui riprendersi dalla stanchezza […]

pabassinos alla sapa

Pabassinos alla sapa

5 Novembre 2016 Pane e Gianduia 0

I Pabassinos alla sapa sono dei pasticcini che vengono preparati in Sardegna per la commemorazione dei defunti. I dolci sardi dei morti, po’ is animas, […]

Confettura di uva fragola

Confettura di uva fragola

2 Novembre 2016 Pane e Gianduia 0

Confettura di uva fragola profumata alla cannella. E’ la prima volta che faccio una marmellata con questa qualità di frutta e non riesco a smettere […]

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