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Mese: Maggio 2018

Biscottini di frolla alla noce di cocco

Biscottini di frolla alla noce di cocco

29 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Biscottini di frolla alla noce di cocco, delicati e golosi pasticcini da servire con il tè, la cioccolata, o un liquore alla frutta. Si preparano […]

Focaccia integrale con asparagi e parmigiano

Focaccia integrale con asparagi e parmigiano

28 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Focaccia integrale con asparagi e parmigiano, mancava questa, nella mia collezione di focacce ripiene di verdure. L’asparago è un ortaggio dal gusto delicato, quindi ho […]

Tortino vegetariano di amaranto con patate e zucchine

Tortino vegetariano di amaranto con patate e zucchine

25 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Oggi vi propongo un altro piatto alternativo, il Tortino vegetariano di amaranto con patate e zucchine. Questa volta insieme agli ortaggi c’è l’amaranto in semi, […]

Pane integrale con semi di chia

Pane integrale con semi di chia

22 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Il Pane integrale con semi di chia è l’ultimo panificato che ho sperimentato, con farina biologica e macinata a pietra. In quanto tale era piuttosto […]

Crostata di mele e ciliegie ubriache con frolla al cocco

Crostata di mele e ciliegie ubriache con frolla al cocco

21 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Crostata di mele e ciliegie ubriache con frolla al cocco, un nome complicato per un dolce semplicissimo da fare. Ma soprattutto genuino, profumato, buonissimo per […]

Fiori di zucca ripieni di ricotta

Fiori di zucca ripieni di ricotta

20 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Fiori di zucca ripieni di ricotta, è la prima volta che li faccio e mi sono piaciuti tantissimo. Li ho fatti in modo molto semplice, […]

Filetti di gallinella al forno con zucchine

Filetti di gallinella al forno con zucchine

19 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Filetti di gallinella al forno con zucchine, oggi vi propongo un secondo piatto gustoso, nutriente e a basso costo. Infatti la gallinella di mare non […]

Spatzle saltati con peperoni e semi di chia

Spatzle saltati con peperoni e semi di chia

18 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Spatzle saltati con peperoni e semi di chia. Oggi vi propongo un primo piatto saporito e vegetariano, a base di gnocchetti tirolesi, verdura e semi. […]

Frittata di piselli e gorgonzola al forno

Frittata di piselli e gorgonzola al forno

17 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Frittata di piselli e gorgonzola al forno, tutto il gusto della versione originale in padella, senza la pesantezza del fritto. Ormai da tempo ho scelto […]

Farro gratinato con pomodorini, emmental e rucola

Farro gratinato con pomodorini, emmental e rucola

16 Maggio 2018 Pane e Gianduia 0

Farro gratinato con pomodorini, emmental e rucola, un primo piatto fresco, gustoso e sano, adatto al pranzo. E anche alla stagione. Perché il farro non […]

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