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Mese: Giugno 2018

Fagiolini e patate gratinati ai formaggi

Fagiolini e patate gratinati ai formaggi

30 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Sempre in tema di piatti gustosi, ma sani, oggi Fagiolini e patate gratinati ai formaggi. Una sorta di piatto unico alleggerito e adatto alla cena. […]

Polpette di miglio con pollo e piselli

Polpette di miglio con pollo e piselli

29 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Oggi vi propongo le Polpette di miglio con pollo e piselli, un secondo piatto sfiziosissimo, nutriente e sano. Si preparano con miglio decorticato, petto di […]

Torta soffice e delicata al caffè

Torta soffice e delicata al caffè

27 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Torta soffice e delicata al caffè, un dolce soffice e dal gusto piacevole, perfetto per la colazione o la merenda. Perché delicata? Mi ha sorpresa […]

Gnocchetti di carote saltati con piselli e basilico

Gnocchetti di carote saltati con piselli e basilico

25 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Oggi Gnocchetti di carote saltati con piselli e basilico. Qualche giorno fa vi ho proposto la ricetta per preparare in casa gli gnocchi con polpa […]

Rosti di patate con pancetta affumicata

Rosti di patate con pancetta affumicata

24 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

I Rosti di patate con pancetta affumicata sono un tipico piatto “povero” della tradizione svizzera. Una specialità contadina presente in diverse località, con qualche piccola […]

Zuccotto semifreddo al melone e ricotta

Zuccotto semifreddo al melone e ricotta

23 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Lo Zuccotto semifreddo al melone e ricotta è un dolce fresco e delicato, perfetto come dopo pasto e per una merenda estiva. Non necessita di […]

Gnocchi di carote con farina integrale

Gnocchi di carote con farina integrale

22 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Gnocchi di carote con farina integrale, era da un po’ che non facevo la pasta fresca, complice il caldo. E visto che ho dovuto sospendere […]

Insalata di riso con fagioli e silana affumicata

Insalata di riso con fagioli e silana affumicata

21 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Sempre in tema di piatti estivi, oggi parliamo di Insalata di riso con fagioli e silana affumicata, zucchine e pomodori. Un piatto unico a base […]

Crocchette di melanzane con tonno e patate

20 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Le Crocchette di melanzane con tonno e patate sono un secondo piatto alternativo, dal gusto delicato e anche leggere. Le ho preparate al forno, acceso […]

Pomodori ripieni con formaggio di capra e noci

Pomodori ripieni con formaggio di capra e noci

19 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Pomodori ripieni con formaggio di capra e noci, ovvero: tempo di piatti freschi e veloci, da preparare anche all’ultimo momento. Questo antipasto è perfetto sia […]

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