Pane integrale all’olio di oliva
E nonostante i 38° di questi giorni e l’afa soffocante, oggi si sforna Pane integrale all’olio di oliva. Perchè il mio forno non si ferma […]
Mese: Giugno 2019
Pomodori freschi ripieni
I Pomodori freschi ripieni sono una preparazione leggera e gustosa, da proporre come antipasto, o come contorno freddo di stagione. Ma sono un’ottima soluzione anche […]
Insalata di pasta con ceci e farro
L’Insalata di pasta con ceci e farro è un piatto unico adatto alle giornate più calde. Una pasta fredda un po’ diversa da quella che […]
Crostata di pane e mele
Crostata di pane e mele, oggi vi propongo un’altra deliziosa ricetta per utilizzare il pane raffermo. Dopo la versione salata, ovvero gli gnocchi, vediamo come […]
Falafel di ceci con semi di sesamo
I Falafel di ceci con semi di sesamo sono delle deliziose polpettine di legumi, tipiche della cucina mediorientale. Sono diffuse in Siria, Egitto, Palestina e […]
Zucchine ripiene di carne
Una versione molto semplice e leggera delle Zucchine ripiene di carne, con emmenthal svizzero e tanto basilico. Senza uova, perché il formaggio fonde in cottura […]
Gnocchi di pane con verdure miste
Oggi vi lascio un’idea semplice per cucinare in modo gustoso gli Gnocchi di pane con verdure miste. L’altro giorno vi ho proposto la ricetta base […]
Torta al nesquik
La Torta al nesquik è un dolce soffice e delizioso che si prepara con l’omonima polvere al cacao destinata alla colazione dei piccoli. Quasi tutti […]
Gnocchetti di pane raffermo
Gnocchetti di pane raffermo, come creare un primo piatto sfiziosissimo senza sprecare nulla e senza dover comprare qualcosa di nuovo. Capita anche a voi? Spesso […]
Riso saltato con tonno e fagiolini
Riso saltato con tonno e fagiolini, una sorta di aglio, olio e peperoncino, con aggiunta di proteine e verdure. Chi non ha mai preparato un […]