Plumcake al limone e cocco
Il Plumcake al limone e cocco è un dolce soffice e profumatissimo, adatto per la colazione e la merenda. Una torta da credenza genuina e […]
Mese: Settembre 2019
Zucca cruda in insalata
Zucca cruda in insalata, l’avete mai provata? Questo delizioso ortaggio autunnale non si mangia solo previa cottura, ma è ottimo anche a crudo. Grattugiata in […]
Focaccia ripiena di spinaci e pecorino
Focaccia ripiena di spinaci e pecorino, fatta con farine miste di semola rimacinata e grano tenero e con pasta madre. L’impasto è molto simile a […]
Torta bassa con pesche di vigna
Oggi prepariamo una deliziosa Torta bassa con pesche di vigna, un dolce con cui chiudere in bellezza (e in dolcezza) la stagione estiva. In questo […]
Focaccia alta e morbidissima
Focaccia alta e morbidissima pensata apposta per i bambini più piccoli, che iniziano a prendere confidenza con preparazioni da forno. Sicuramente più sana della focaccia […]
Pasticcio di maccheroni con melanzane e funghi
Pasticcio di maccheroni con melanzane e funghi, primo piatto al forno per la domenica in famiglia, gustoso e poco impegnativo. Una ricetta di fine estate, […]
Pancarrè di grano duro
Pancarrè di grano duro, finalmente è tornato il fresco e posso dare libero sfogo alla mia più grande passione. Adoro cucinare e preparare dolci, ma […]
Frittelle di zucca e patate
Frittelle di zucca e patate, riprendiamo a cucinare con questo meraviglioso ortaggio colorato e versatile. In questa ricetta ho preparato delle gustosissime frittelle con tutte […]
Zucchine trombetta panate
Oggi prepariamo le Zucchine trombetta panate, un’alternativa alla cottura in umido, o in insalata, di questo ottimo ortaggio. La consistenza di questa varietà di zucchina […]
Farrotto con zucchine trombetta
Farrotto con zucchine trombetta. Giorni fa ho fatto scorta di questa varietà di zucchine, per preparare tante ricette sfiziose. Mi piacciono tantissimo perché rimangono sode, […]