Smacafam trentino

Smacafam trentino

29 Novembre 2021 Pane e Gianduia 0

Lo Smacafam trentino è una preparazione di tradizione montana-rurale che rientra tra i piatti di recupero del pane. E’ una sorta di focaccia morbidissima e […]

Filoncino ai ceci

Filoncino ai ceci

22 Novembre 2021 Pane e Gianduia 0

Filoncino ai ceci, riprendo le mie sperimentazioni alla ricerca di nuovi sapori, piuttosto che di forme particolari, e vi propongo questo bel filoncino dalla crosta […]

Uova sode al verde

Uova in salsa verde

20 Novembre 2021 Pane e Gianduia 0

Le Uova in salsa verde sono una preparazione che può essere proposta come antipasto, oppure come secondo piatto. Consistono in una leggera mousse di uova […]