Pollo alla nduja
Il Pollo alla nduja è un piatto saporitissimo che si cucina in tegame e si serve con il suo sughetto cremoso di patate. E’ abbastanza […]
Mese: Luglio 2022
Patate fredde ripiene
Patate fredde ripiene, oggi vi propongo un gustosissimo e fresco piatto unico con cui potrete pranzare o cenare. Si prepara lessando e scavando le patate […]
Dolce freddo al limone
Il Dolce freddo al limone è un dessert senza cottura, cremoso e profumatissimo, delizioso come fine pasto o per merenda. Un modo per concedersi una […]
Orzo in insalata
Orzo in insalata, con cipolla rossa di Tropea, sgombro grigliato sott’olio, limone e prezzemolo. Un piatto unico veloce e molto sfizioso, leggero, condito con extravergine […]
Fagottini di peperone ripieni
I Fagottini di peperone ripieni sono una preparazione fresca e gustosissima da servire come antipasto, o in alternativa al secondo. Consistono in strisce di peperone […]
Pesto di sedano
Il Pesto di sedano è una salsa che si prepara a crudo e può essere utilizzata per condire la pasta. Ha un gusto delicato e […]
Insalata di lonza e avocado
L’ Insalata di lonza e avocado è un piatto unico fresco, gustosissimo e sano, a base di carne grigliata e ortaggi. Leggero perché condito con […]
Torta rovesciata di banane
Torta rovesciata di banane, un dolce soffice e delizioso, facile da fare e adatto per la merenda di tutta la famiglia. Si prepara con un […]
Polpettine fredde di ceci
Polpettine fredde di ceci, una deliziosa alternativa ai piatti fumanti, adattissima per questi giorni di afa insopportabile. L’idea mi è venuta qualche giorno fa, pensando […]
Fagiolini alle uova
I Fagiolini alle uova possono essere serviti come secondo completo di abbondante verdura, o come piatto unico. Io preferisco quest’ultima opzione e li peparo come […]