Carciofi ripieni e riso speziato
Carciofi ripieni e riso speziato, un piatto unico in sintonia con la stagione invernale e davvero gustoso. Proponibile per il pranzo, in quanto consiste praticamente […]
Mese: Gennaio 2023
Scaloppe al latte e salvia
Le Scaloppe al latte e salvia sono un secondo piatto gustoso e delicato, adatto sia la sera che per il pranzo. Si prepara con fette […]
Fagottini di lonzino e carote
Oggi Fagottini di lonzino e carote, un piatto freddo veramente gustoso, invitante e semplice da riprodurre. Consistono in fette di lonzino farcite con un’insalata a […]
Polpette di scarola e bulgur
Le Polpette di scarola e bulgur sono un piatto unico sfizioso, relativamente leggero e semplicissimo da cucinare. Può essere inteso anche come secondo piatto alternativo […]
Risotto agli spinaci e mortadella
Risotto agli spinaci e mortadella, cremosissimo e gustoso, un primo piatto tra i più classici della nostra cucina casalinga. Preparato con ingredienti freschi e adatto […]
Bignè salati
I Bignè salati sono una variante dei noti pasticcini ripieni di creme dolci e solitamente vengono serviti come antipasto, o con gli aperitivi. Ne esistono […]
Crema leggera di porri e zucca
La Crema leggera di porri e zucca è una deliziosa minestra preparata senza latte o panna, adatta alla cena. Cremosa e appagante, perfetta nelle serate […]
Mousse di mango
La Mousse di mango è un goloso dessert di fine pasto, spumoso e delicato, semplice e veloce da fare. Profumato di mango e vaniglia, mette […]
Funghi portobello a cotoletta
Prepariamo i Funghi portobello a cotoletta? Sono facili da cucinare, economici e servono pochi ingredienti. Oltre ai funghi: soia, aceto e olio per la marinatura, […]
Pasta choux per zeppole e bignè
La Pasta choux per zeppole e bignè è uno degli impasti base più importanti della nostra tradizione culinaria. Indispensabile per creare bignè dolci o salati, […]