Salsa di peperoni crudi
La Salsa di peperoni crudi può essere utilizzata per condire la pasta, il riso o per creare delle deliziose bruschette. Sfiziosa e leggermente piccantina, si […]
Mese: Settembre 2023
Risotto con salsiccia di pollo
Risotto con salsiccia di pollo, preparato con cipolla rossa di Tropea. Oggi per pranzo ho inaugurato il cambio di stagione a tavola, anche se in […]
Carpaccio di barattieri
Il Carpaccio di barattieri è una preparazione che può essere servita come contorno, oppure come antipasto. A base di melone barattiere, tipico pugliese, un ortaggio […]