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Racconti di cibo Press Tour ed Eventi

Sezione dedicata alle piccole realtà e i prodotti agroalimentari del territorio italiano, alle aziende che ho avuto occasione di visitare, conoscere e apprezzare per le loro specificità, agli eventi e i tour ai quali partecipo.

Carinzia paradiso Slow Food

Carinzia paradiso Slow Food

17 Ottobre 2018 Pane e Gianduia 0

Carinzia paradiso Slow Food. Meta turistica grazie ai suoi numerosi laghi balneari e i paesaggi incontaminati, questa regione dell’Austria meridionale riserva non poche sorprese dal […]

Risotto brusciato al pomodoro

Risotto brusciato al pomodoro

8 Settembre 2018 Pane e Gianduia 0

Il Risotto brusciato al pomodoro è un piatto contadino di origine campana, semplice eppure particolare, si prepara con pochi ingredienti. Non è un risotto in […]

I grissini Rubatà, bontà tipica di Chieri

I grissini Rubatà, bontà tipica di Chieri

14 Novembre 2017 Pane e Gianduia 0

Grissini Rubatà, bontà tipica di Chieri. Chi non li conosce? Sono uno dei prodotti da forno italiani più diffusi e conosciuti in Italia e all’estero. […]

Lurisia, Affini, la mixology e il progetto We Want Your Mix

Lurisia e Affini, la mixology e il progetto We Want Your Mix

3 Ottobre 2017 Pane e Gianduia 0

Lurisia e Affini, la mixology e il progetto We Want Your Mix. Storica azienda produttrice di acque minerali e bibite, come il celebre chinotto, Lurisia […]

L’Istituto del Vermouth di Torino, il disciplinare, la storia

L’Istituto del Vermouth di Torino, il disciplinare, la storia

3 Luglio 2017 Pane e Gianduia 0

L’Istituto del Vermouth di Torino, costituitosi il 7 aprile 2017 per rappresentare lo storico liquore piemontese, ha organizzato un evento nella splendida cornice del Museo […]

Miscelatore Record 2017, va in scena il Bere Futurista

Miscelatore Record 2017, va in scena il Bere Futurista

1 Luglio 2017 Pane e Gianduia 0

La casa astigiana Giulio Cocchi ha rilanciato la miscelazione futurista e quest’anno ha messo in scena la seconda edizione del Miscelatore Record Nazionale, una straordinaria […]

Freisa Experience a Città del Gusto di Torino

Freisa Experience a Città del Gusto di Torino

14 Giugno 2017 Pane e Gianduia 0

Freisa Experience a Città del Gusto di Torino. Presentata il 5 giugno, a Città del Gusto, l’8^ edizione dell’evento “Di Freisa in Freisa”. La manifestazione […]

Josetta Saffirio Wines e la cucina di Matteo Morra

Josetta Saffirio Wines e la cucina di Matteo Morra

14 Maggio 2017 Pane e Gianduia 0

Josetta Saffirio Wines e la cucina di Matteo Morra, accade nella Langa, terra patrimonio dell’Unesco e di vini straordinari. In un settore tradizionalmente al maschile, […]

iMeat, la bottega etica e l’impegno di Federcarni

13 Aprile 2017 Pane e Gianduia 0

iMeat, la bottega etica e l’impegno di Federcarni. Il 26 e 27 marzo al Modena Fiere si è svolta la quinta edizione della manifestazione iMeat, […]

Vinissage, la mostra mercato del vino biologico e biodinamico

Vinissage, la mostra mercato del vino biologico e biodinamico

12 Aprile 2017 Pane e Gianduia 0

Vinissage, la mostra mercato del vino biologico e biodinamico, è giunta alla sua undicesima edizione e si svolgerà ad Asti il 6 e 7 maggio […]

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