Dolci per tutti i gusti, da forno e senza cottura, semplici o con farcitura, con o senza lievito
Torta di semola alle arance e zenzero. Oggi vi propongo un dolce profumatissimo e perfetto per i mesi invernali. Una fresca e golosa merenda adatta […]
Le Pangialdine o Pan de mej sono dei dolcetti a base di farina di mais tipici della Lombardia, più precisamente della Lomellina. Anticamente venivano preparate […]
Torta morbidissima allo yogurt, e si ricomincia con i dolci semplici e genuini, da credenza. Soffice, delicata, una di quelle torte che fa piacere trovare […]
Dolce di pandoro e ricotta, un’idea per servire in modo meno scontato uno dei dolci classici del Natale. O per recuperarlo dopo le feste, se […]
Crostata alla zucca con ricotta e cioccolato fondente. Giorni fa ho provato a fare un altro dolce con questo ortaggio versatile, che non finirà mai […]
La Bolzano Apple Cake è una deliziosa torta tutta mele creata dallo chef Scott Carsberg, di Seattle. Mi sono imbattuta in questa preparazione giorni fa, […]
Frittelle di ricotta e mele, le avete mai fatte? Sono di una morbidezza incredibile. Semplicissime, eppure così buone, che non si riesce a smettere di […]
Le Fave dei morti sono dei dolcetti diffusi in diverse regioni d’Italia, dalla Calabria, al Lazio e alle Marche. Consistono in piccoli biscottini friabili, aromatizzati […]
Il Budino di ricotta alla romana è un dolce di tradizione laziale, dalla consistenza morbida e umida. Nonostante il nome, in realtà e una via […]
La Torta alla zucca con nocciole e cioccolato bianco è un dolce autunnale delicato e soffice, perfetto per tutta la famiglia. A base di zucca […]
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