Ricette veloci per stuzzicare l’appettito e da servire con l’aperitvo
Peperoni gratinati
I Peperoni gratinati sono uno dei piatti forti della bella stagione, basta veramente poco per prepararli e sono ottimi anche gustati freddi, per cui si […]
Antipasti, Aperitivi e Stuzzichini
Fiori di zucca ripieni in pastella
I Fiori di zucca ripieni in pastella sono un contorno della cucina laziale e romana, la cui particolarità, rispetto alla versione di altre regioni, è […]
Tartine con uova e salmone
Le tartine con uova e salmone sono un delizioso e fresco antipasto, da realizzare in base ai propri gusti con uova piccole di gallina, o […]
Polpette con uova di quaglia
Polpette con uova di quaglia, continuiamo con le ricette primaverili, oggi vi propongo un piatto che può essere servito come secondo, antipasto, finger food, adatto […]
Torta salata ai carciofi
La Torta salata ai carciofi è una delle mie preferite. Sarà che adoro le verdure e in particolar modo i carciofi, ma trovo che sia […]
Verza in agrodolce
La verza in agrodolce è un antipasto squisito e in inverno ne preparo sempre qualche vasetto, da mangiare appena fatta e da gustare con calma, […]
Uova ripiene al prosciutto e funghi
Le uova ripiene al prosciutto e funghi si servono come antipasto e sono una variante delle classiche uova ripiene al tonno. Sarà perchè le adoro, […]
Gateau di patate monoporzione
Che comodità questi gateau di patate monoporzione! Quante volte avreste voluto fare in anticipo il gateau di patate, per averlo pronto da portare a tavola, […]
Polpettine al tonno e porri
Le polpettine al tonno e porri sono uno stuzzichino/antipasto saporito e semplicissimo da fare, un’idea in più per consumare questo ortaggio, che io adoro, ma […]
Frittata di scarola
La frittata di scarola è una pietanza superveloce e semplicissima, il sapore leggermente amarognolo e dolce al contempo di questa insalata, la rendono adattissima ad […]