Ricette veloci per stuzzicare l’appettito e da servire con l’aperitvo
Mousse di buccia di melanzana, una crema delicata e sfiziosa con cui condire pasta, riso e crostini. Ebbene si, la mia voglia di sperimentare costantemente […]
Patate fredde ripiene, oggi vi propongo un gustosissimo e fresco piatto unico con cui potrete pranzare o cenare. Si prepara lessando e scavando le patate […]
I Fagottini di peperone ripieni sono una preparazione fresca e gustosissima da servire come antipasto, o in alternativa al secondo. Consistono in strisce di peperone […]
Polpettine fredde di ceci, una deliziosa alternativa ai piatti fumanti, adattissima per questi giorni di afa insopportabile. L’idea mi è venuta qualche giorno fa, pensando […]
Le Melanzane paprika e maggiorana sono un preparazione gustosa e profumata, facilissima da cucinare. Sono pensate come antipasto, ma adatte anche come contorno; per farle […]
Le Crocchette romane di patate sono uno dei più apprezzati cibi da strada della capitale, semplici, gustose e imperdibili. Sempre presenti in ogni rosticceria, pizzeria […]
Le Zucchine in carpione sono una preparazione che può essere servita come antipasto, o come contorno. Sono tipiche della cucina piemontese e consistono in zucchine […]
Il Pesto di baccelli e mandorle è una crema sfiziosissima che si può utilizzare per condire la pasta, il riso o dei gustosi crostini. E’ […]
Frittatine di noodles con piselli e salsiccia, un secondo piatto a base d’uova gustoso e nutriente. Con la besciamella nell’impasto, così rimangono morbide all’interno e […]
Insalata di mare, ovvero la mia versione di questo gustoso antipasto freddo che non può mancare, almeno ogni tanto, sulla nostra tavola. Con questo nome […]
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