Crema pasticcera

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29 Dicembre 2013 Pane e Gianduia 0

La crema pasticcera è una delle basi della pasticceria, ottima per farcire torte e pasticcini, nelle crostate di frutta fresca e anche consumata da sola, […]

pasta brisè

Pasta brisè

2 Dicembre 2013 Pane e Gianduia 0

La Pasta brisè è una delle basi con cui si realizzano le torte salate, le quiche e numerosi dolci. Rispetto ad altri impasti base, è […]

Pasta frolla

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18 Ottobre 2013 Pane e Gianduia 0

Fare la pasta frolla è veramente facile e seguendo alcuni semplici accorgimenti il risultato è assicurato. Imparare a fare la pasta frolla è importante, se […]