Zucchine in carpione
Le Zucchine in carpione sono una preparazione che può essere servita come antipasto, o come contorno. Sono tipiche della cucina piemontese e consistono in zucchine […]
Contorni e verdure
Carciofi alla napoletana
I Carciofi alla napoletana sono una delle ricette che preferisco per cucinare e servire questa verdura deliziosa. Si fanno velocemente e facilmente in padella, con […]
Agretti alici e limone
Gli Agretti alici e limone sono un contorno fresco e gustoso tipicamente primaverile, molto facile e veloce da preparare. Si cucina facendo cuocere in tegame […]
Carciofi alla sarda
I Carciofi alla sarda sono un contorno molto gustoso che si prepara con carciofi sardi spinosi e patate di montagna. La cottura avviene in tegame, […]
Gratin di spinaci
Il Gratin di spinaci è una piatto vegetariano facile da preparare, cremoso, gustosissimo e adatto anche come portata unica. Si prepara con verdura, uova e […]
Cavoletti con cipollotto
I Cavoletti con cipollotto sono un contorno saporito, molto semplice e poco impegnativo da preparare. Si possono servire con vari tipi di secondo piatto, ad […]
Rape sabbiose
Oggi prepariamo le Rape sabbiose, un contorno veramente sfizioso che si cucina con questo ortaggio tipicamente invernale. Un espediente per mettere d’accordo tutti davanti ad […]
Verza alla paprika affumicata
Verza alla paprika affumicata, un contorno di stagione facile da cucinare in padella e sfizioso quanto basta. Se amate cavoli e affini, con questa ricetta […]
Antipasto di sedano in bellavista
Antipasto di sedano in bellavista. Oggi vi propongo una ricetta piemontese davvero molto semplice, un antipasto sfizioso e veloce che si prepara con le coste […]
Vignarola laziale
La Vignarola laziale è una preparazione rustica tipica primaverile, molto diffusa in quasi tutta la regione Lazio. Consiste in una base di erbe di campo […]