Dolci per tutti i gusti, da forno e senza cottura, semplici o con farcitura, con o senza lievito
Oggi vi consiglio di provare i Pancakes alle fragole, una golosa variante delle frittelle americane più conosciute al mondo. Dopo la versione classica, con la […]
Il Clafoutis rovesciato alle albicocche è una torta semplice che si prepara mescolando gli ingredienti e versandoli sopra la frutta. La versione originale di questo […]
Oggi prepariamo la Panna cotta alle ciliegie, profumata con vaniglia e cannella, in versione a freddo. Infatti, nella ricetta classica andrebbe fatta come un budino […]
Pancakes alti e soffici, finalmente ho trovato la ricetta perfetta e infallibile per pancakes dalla consistenza e il gusto equilibrati. Nel corso degli anni ho […]
Oggi vi propongo il Bavarese al caffè e cacao, un dolce fresco e delicato, semplice da preparare. E’ perfetto come fine pasto, perché unisce voglia […]
La Torta tenerina al cioccolato è un dolce tradizionale di Ferrara, dalla consistenza morbida e dallo spessore basso. Nata in onore di Elena del Montenegro, […]
Oggi vi propongo la mia ricetta del Budino al limone cotto a bagnomaria, senza colla di pesce. L’ho elaborata dopo averne provate tante, perché nessuna […]
Torta profumata al limone, deliziosa per la merenda, con una buona tazza di tè sia caldo che freddo. Ma è perfetta anche per la colazione […]
Torta torinese glassata. Oggi vi propongo un dolce tanto semplice quanto straordinario, che ricorda vagamente il pan di spagna. La consistenza è però più soffice, […]
Biscotti al cioccolato tipo gocciole, golosi e friabili, buoni quanto gli originali e certamente più sani. Si preparano con gli ingredienti base dei frollini, quindi […]
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