Dolci per tutti i gusti, da forno e senza cottura, semplici o con farcitura, con o senza lievito
La Torta californiana con frutta e mousse al limone è un dolce soffice e allo stesso tempo fresco e goloso. Si prepara con frutta invernale, […]
Marquise al cioccolato fondente con mousse allo yogurt e arancia e, soprattutto, senza farina. Questa torta è un grande classico della pasticceria, umida e sbriciolosa, […]
Torta al burro di arachidi e yogurt, o meglio, ciambella. Un dolce morbidissimo da colazione, dove alla sofficità dei dolci da credenza si unisce il […]
Barazek biscotti siriani al miele ricoperti di sesamo e pistacchi. Questi deliziosi dolcetti, vanto della pasticceria siriana, vengono preparati nel mese del Ramadan. Sono davvero […]
La Crostata di mele cotogne è una golosità semplice e genuina, adatta per la merenda di grandi e piccini. Può essere proposta anche a fine […]
Torta sarda di ricotta e zafferano, oggi vi riporto tra i sapori della cucina isolana, con questo dolce straordinario. Si tratta di una preparazione diffusa […]
Gli Scones inglesi allo yogurt sono dei paninetti semidolci a lievitazione istantanea, tipici della tradizione del Regno Unito. Sono morbidissimi e si servono all’ora del […]
Biscotti di grano saraceno con cardamomo , profumatissimi grazie a questa spezia inebriante e dalle numerose proprietà. Il suo aroma si lega al sapore rustico […]
Torta di castagne con cioccolato bianco, un accostamento che mi ha conquistato sin dal primo morso. E’ la prima torta che preparo con castagne fresche, […]
Il Plumcake al limone e cocco è un dolce soffice e profumatissimo, adatto per la colazione e la merenda. Una torta da credenza genuina e […]
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