Dolce di pandoro e ricotta
Dolce di pandoro e ricotta, un’idea per servire in modo meno scontato uno dei dolci classici del Natale. O per recuperarlo dopo le feste, se […]
Dolci al cucchiaio e al bicchiere
Budino di ricotta alla romana
Il Budino di ricotta alla romana è un dolce di tradizione laziale, dalla consistenza morbida e umida. Nonostante il nome, in realtà e una via […]
Cheesecake al bicchiere con frutta estiva
Cheesecake al bicchiere con frutta estiva al Nero d’Avola, dolcino veloce e sfizioso da fare senza troppa fatica. E senza stare troppo a discutere se […]
Tiramisù alle fragole senza uova
Il Tiramisù alle fragole senza uova è una versione più fresca e primaverile del rinomato dolce al caffè. Confesso che l’originale rimane il mio preferito, […]
Bicchieri con mango al miele e cannella
Bicchieri con mango al miele e cannella, torna l’appuntamento con i dolci semplici al bicchiere, con frutta fresca di stagione. Ogni tanto ve ne propongo […]
Montblanc o Montebianco di castagne
Il Montblanc o Montebianco di castagne è un ricetta tipica piemontese, nata presumibilmente sotto il regno dei Savoia. Si tratta di un dolce al cucchiaio […]
Tumballa o Flan di latte sardo
Orgoglio della gastronomia isolana, il Tumballa o Flan di latte sardo è uno dei dessert più apprezzati della cucina tipica locale. Da non confondersi con […]
Cheesecake con crema di yogurt e confettura di melone
Cheesecake con crema di yogurt e confettura di melone, un dolce semplice e veloce da preparare. Una rivisitazione della cheesecake originale, sia nella base, che […]
Coppa al caffè con cioccolato bianco e anice
La Coppa al caffè con cioccolato bianco e anice è un dessert fresco e veloce da preparare. E’ Semplice da fare e il sapore del […]
Coppe con mousse al cioccolato e fragole al vino
Coppe con mousse al cioccolato e fragole al vino. Avete mai sentito dire a qualcuno “compro un vino qualsiasi, tanto mi serve solo per cucinare”? […]