Panettone tradizionale ..

Panettone tradizionale

19 Dicembre 2015 Pane e Gianduia 2

Anche quest’anno vi propongo la mia ricetta del Panettone tradizionale, perfezionata a partire da quella elaborata l’anno scorso, che avevo fatto forse eccessivamente ligth. Sarebbe […]

Focaccia all'uva

Focaccia all’uva

16 Settembre 2015 Pane e Gianduia 0

La Focaccia all’uva è una mia personale interpretazione della schiacciata toscana all’uva, lievitato tipicamente autunnale, preparata nel tempo della vendemmia, con uva da vino e […]