Panettone tradizionale ..

Panettone tradizionale

19 Dicembre 2015 Pane e Gianduia 2

Anche quest’anno vi propongo la mia ricetta del Panettone tradizionale, perfezionata a partire da quella elaborata l’anno scorso, che avevo fatto forse eccessivamente ligth. Sarebbe […]

Focaccia all'uva

Focaccia all’uva

16 Settembre 2015 Pane e Gianduia 0

La Focaccia all’uva è una mia personale interpretazione della schiacciata toscana all’uva, lievitato tipicamente autunnale, preparata nel tempo della vendemmia, con uva da vino e […]

Brioche soffici

Brioche soffici

12 Aprile 2015 Pane e Gianduia 0

Brioche soffici come nuvolette, adatte alla prima colazione e la merenda dei bambini. Qualche giorno fa una mia amica blogger mi ha fatto notare che […]

Panettone classico

Panettone classico

22 Dicembre 2014 Pane e Gianduia 0

E dopo tante peripezie, problemi con il computer ed impegni vari, finalmente riesco a pubblicare la mia ricetta del Panettone classico, il dolce natalizio per […]

Brioche con il tuppo

Brioche con il tuppo

14 Agosto 2014 Pane e Gianduia 0

Dopo la ricetta delle brioche da gelato, sperimentata con soddisfazione e successo, non potevo non lanciarmi anche nell’avventura della Brioche con il tuppo, molto simili […]