Dolci per tutti i gusti, da forno e senza cottura, semplici o con farcitura, con o senza lievito
Frittelle di mele e arancia, morbidissime e profumate, preparate con semola rimacinata e latte. Una deliziosa e facile merenda casalinga che farà felice tutta la […]
Il Budino di latte condensato, o pudim de leite, è un delizioso dessert di tradizione brasiliana molto semplice da preparare. Nonostante ricordi la creme caramel, […]
Arancini marchigiani di Carnevale, ovvero spirali farcite con scorza di arancia, tipiche di queste festività, semplici da fare e strepitose. Quest’anno mi sono misurata con […]
Biscotti screpolati al cacao, senza uova e con cedro candito, soffici e adatti in ogni momento della giornata. A colazione, per la merenda, con un […]
Gli Orrubiolos dolci sardi sono delle soffici palline fritte, preparate con formaggio fresco in salamoia, tipico di alcune zone dell’isola. Da diversi anni è usanza […]
Crema zabaione, o zabaglione, squisita crema d’uova e vino Marsala, da gustare al cucchiaio, o come accompagnamento di biscotti e torte. Di questa ricetta esistono […]
La Torta piemontese di nocciole è uno squisito dolce tipico delle Langhe, diffuso in tutto il Piemonte e conosciuto praticamente ovunque. Altre regioni italiane hanno […]
Biscotti soffici ricotta e arancia, deliziosi e profumatissimi dolcetti da offrire con il tè o con una cioccolata calda fumante. L’ingrediente che li rende speciali […]
Torta Sacher. Oggi vi propongo la mia ricetta di questo dolce di origine austriaca conosciuto in tutto il mondo. Non pensate che vi stia per […]
I Biscottini alla marmellata sono un classico intramontabile della pasticceria secca. Perfetti per essere gustati con il tè, il caffè, o una cioccolata calda, sono […]
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