Torta pistacchi e panna
La Torta pistacchi e panna è un dolce semplice e dalla consistenza molto soffice, perfetto da gustare in famiglia, o con gli ospiti. Questa torta […]
Torte, Ciambelle e Plumcake
Torta margherita
La Torta margherita è uno dei dolci più conosciuti della nostra tradizione pasticcera e tra i più amati dai bambini. La sua particolare sofficità e […]
Muffin al cacao e arancia
Muffin al cacao e arancia, soffici e profumatissimi bocconcini, da fare e gustare prima che finisca la stagione degli agrumi. Dopo le ricette di gnocchi […]
Tortine soffici alle mele
Le Tortine soffici alle mele sono dei dolcetti genuini profumati alla cannella, adatti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. L’impasto è […]
Plumcake alla carota e arancia
Plumcake alla carota e arancia con semi di chia, un dolce profumatissimo adatto per la colazione e una golosa merenda. Di una morbidezza indescrivibile, in […]
Torta californiana con frutta e mousse
La Torta californiana con frutta e mousse al limone è un dolce soffice e allo stesso tempo fresco e goloso. Si prepara con frutta invernale, […]
Marquise al cioccolato fondente
Marquise al cioccolato fondente con mousse allo yogurt e arancia e, soprattutto, senza farina. Questa torta è un grande classico della pasticceria, umida e sbriciolosa, […]
Torta al burro di arachidi
Torta al burro di arachidi e yogurt, o meglio, ciambella. Un dolce morbidissimo da colazione, dove alla sofficità dei dolci da credenza si unisce il […]
Torta sarda di ricotta e zafferano
Torta sarda di ricotta e zafferano, oggi vi riporto tra i sapori della cucina isolana, con questo dolce straordinario. Si tratta di una preparazione diffusa […]
Torta di castagne con cioccolato bianco
Torta di castagne con cioccolato bianco, un accostamento che mi ha conquistato sin dal primo morso. E’ la prima torta che preparo con castagne fresche, […]