Cheesecake alla menta con frutta fresca
Cheesecake alla menta con frutta fresca, un dolce senza cottura adatto a queste giornate davvero calde. Le più roventi dall’inizio dell’estate, che tutto sommato è […]
Torte, Ciambelle e Plumcake
Torta pistacchi e panna
La Torta pistacchi e panna è un dolce semplice e dalla consistenza molto soffice, perfetto da gustare in famiglia, o con gli ospiti. Questa torta […]
Torta margherita
La Torta margherita è uno dei dolci più conosciuti della nostra tradizione pasticcera e tra i più amati dai bambini. La sua particolare sofficità e […]
Muffin al cacao e arancia
Muffin al cacao e arancia, soffici e profumatissimi bocconcini, da fare e gustare prima che finisca la stagione degli agrumi. Dopo le ricette di gnocchi […]
Tortine soffici alle mele
Le Tortine soffici alle mele sono dei dolcetti genuini profumati alla cannella, adatti per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. L’impasto è […]
Plumcake alla carota e arancia
Plumcake alla carota e arancia con semi di chia, un dolce profumatissimo adatto per la colazione e una golosa merenda. Di una morbidezza indescrivibile, in […]
Torta californiana con frutta e mousse
La Torta californiana con frutta e mousse al limone è un dolce soffice e allo stesso tempo fresco e goloso. Si prepara con frutta invernale, […]
Marquise al cioccolato fondente
Marquise al cioccolato fondente con mousse allo yogurt e arancia e, soprattutto, senza farina. Questa torta è un grande classico della pasticceria, umida e sbriciolosa, […]
Torta al burro di arachidi
Torta al burro di arachidi e yogurt, o meglio, ciambella. Un dolce morbidissimo da colazione, dove alla sofficità dei dolci da credenza si unisce il […]
Torta sarda di ricotta e zafferano
Torta sarda di ricotta e zafferano, oggi vi riporto tra i sapori della cucina isolana, con questo dolce straordinario. Si tratta di una preparazione diffusa […]