Ricette di lievitati dolci e salati spiegate passo a passo, con immagini e tutorial per realizzarle al meglio
Filoncino di farina 1 ai piselli, diversi giorni fa ho provato questo impasto e devo dire che non sono rimasta delusa. E’ un pane sicuramente […]
Il Panfocaccia con fiori di zucca e fontina è una preparazione rustica e sfiziosa, da proporre come sostituto di pizza o focacce. Praticamente è un […]
Focaccia con carciofi e scalogno, non troppo alta, ma di una morbidezza e un gusto indescrivibili. Per ottenere questa consistenza spugnosa e soffice ho preparato […]
I Panzerottini ripieni con carne e verdura si preparano con pasta matta e sono farciti con bocconcini di pollo, indivia belga e scamorza. Facili e […]
Pane con carote e noci, oggi vi propongo questo prodotto da forno che trovo spettacolare e dal gusto indescrivibile. Preparato con farina 1, carote lesse […]
Oggi Focaccia con erbe aromatiche e pecorino, soffice e profumatissima, con la superficie dorata e leggermente croccantina. Il sabato a casa mia non può mancare […]
Ciabatta con semi di lino, un pane leggerissimo e gustoso che ho fatto utilizzando farina di grano tenero di tipo 1. Una tipologia meno setacciata […]
Pane con tritordeum e frumento integrale, ovvero un mix con grano tenero di tipo 1 e di tipo integrale. Ho provato ad unire queste farine […]
La Schiacciata integrale con tonno e cipolle è una gustosa alternativa a pizza e focaccia e rappresenta un perfetto piatto unico per pranzo o cena. […]
Panini semintegrali zucca e semi, oggi torniamo alla panificazione con questi deliziosi bocconcini, morbidi, gustosi e nutrienti. Adatti per essere portati a tavola al momento […]
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