Reindling carinziano

Reindling carinziano

9 Maggio 2020 Pane e Gianduia 0

Il Reindling carinziano è una preparazione lievitata semi-dolce farcita con uvetta e cannella, tipica delle festività pasquali della Carinzia. Mi sono imbattuta in questa sorta […]

Ciabatta semintegrale

Ciabatta semintegrale

30 Marzo 2020 Pane e Gianduia 0

Finalmente sono riuscita a fare la Ciabatta semintegrale come la desideravo e immaginavo. Nei mesi passati ho provato varie volte, senza ottenere i risultati sperati. […]

Vatrushki russe

Vatrushki russe

4 Settembre 2019 Pane e Gianduia 0

Le Vatrushki russe sono delle deliziose focaccine di pasta brioche farcite con il farmer cheese, un latticino simile alla ricotta. In realtà ricotta non è, […]