Ciriola romana

Ciriola romana

10 Febbraio 2022 Pane e Gianduia 0

La Ciriola romana è una tipologia di panini di grano tenero tipici del Lazio e presenti in ogni panetteria della capitale. La loro particolarità è […]

Focaccia verde morbidissima

Focaccia verde morbidissima

27 Gennaio 2022 Pane e Gianduia 0

Focaccia verde morbidissima. Qualche giorno fa ho sfornato questa gustosissima focaccia, che ho preparato inserendo la verdura direttamente nell’impasto. L’ho precedentemente cotta in padella e […]

Pane allo yogurt

Pane allo yogurt

17 Gennaio 2022 Pane e Gianduia 0

Pane allo yogurt con farina di grano tenero e semola rimacinata. Indescrivibile la croccantezza della crosta e la morbidezza della mollica, ma penso che dalle […]