Pizze e focacce semplici o farcite, con ortaggi di stagione, formaggi e salumi
Il Panfocaccia con fiori di zucca e fontina è una preparazione rustica e sfiziosa, da proporre come sostituto di pizza o focacce. Praticamente è un […]
Focaccia con carciofi e scalogno, non troppo alta, ma di una morbidezza e un gusto indescrivibili. Per ottenere questa consistenza spugnosa e soffice ho preparato […]
I Panzerottini ripieni con carne e verdura si preparano con pasta matta e sono farciti con bocconcini di pollo, indivia belga e scamorza. Facili e […]
Oggi Focaccia con erbe aromatiche e pecorino, soffice e profumatissima, con la superficie dorata e leggermente croccantina. Il sabato a casa mia non può mancare […]
La Schiacciata integrale con tonno e cipolle è una gustosa alternativa a pizza e focaccia e rappresenta un perfetto piatto unico per pranzo o cena. […]
La Scacciata siciliana ricotta e salsiccia è un prodotto da forno a base di pasta di pane ripiena. Si prepara con un impasto di semola […]
Focaccia di semola e fagioli, con il legume lesso, passato e inserito nell’impasto, infine condita con cipolla rossa. Ottima alternativa alla variante con patate, che […]
Focaccia cavoletti e tonno, saporita e morbidissima, con una deliziosa crosticina che la rende veramente irresisitibile. Un impasto semplice e molto morbido, che ne garantisce […]
Focaccia verde morbidissima. Qualche giorno fa ho sfornato questa gustosissima focaccia, che ho preparato inserendo la verdura direttamente nell’impasto. L’ho precedentemente cotta in padella e […]
Focaccia con rape bianche, distribuite a strati con emmental e basilico, con una crosticina croccante e un interno morbidissimo. Oggi vi propongo una ricetta che […]
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