Mattonella di polenta con salame e verza
Mattonella di polenta con salame e verza. Un piatto sostanzioso e saporito con cui chiudere la cucina invernale e dedicarci a preparazioni più fresche e […]
Piatti unici
Frittata di pasta e verza al forno
La Frittata di pasta e verza al forno è un piatto unico gustosissimo e nutriente, adatto alla tavola di ogni giorno. Molto semplice da preparare, […]
Involtini di riso con funghi e ricotta
Gli Involtini di riso con funghi e ricotta si preparano con foglie di cicoria pan di zucchero, nota anche come radicchio bianco milanese, o insalata […]
Ossibuchi di tacchino con crema di finocchi
Gli Ossibuchi di tacchino con crema di finocchi sono un secondo piatto gustosissimo completo di contorno. Dalla consistenza tenera, che quasi si scioglie in bocca, […]
Insalata di pollo e batata
L’ Insalata di pollo e batata può essere proposta come piatto unico, soprattutto per cena, oppure come secondo piatto completo. Gustosa e nutriente, rimane comunque […]
Crostoni proteici light
I Crostoni proteici light si preparano con una gustosa crema di ceci, avocado, feta greca, olio extravergine e limone. Sono un delizioso spuntino ricco di […]
Pasticcio di polenta con provola affumicata
Oggi prepariamo il Pasticcio di polenta con provola affumicata, un piatto unico gustoso e leggero, completo di carboidrati, verdure, proteine. Per farlo occorre fare una […]
Baccalà al forno con verdure
Il Baccalà al forno con verdure è un secondo piatto della tradizione mediterranea, si prepara abbastanza velocemente e rappresenta un ottimo piatto unico. A base […]
Carciofi ripieni e riso speziato
Carciofi ripieni e riso speziato, un piatto unico in sintonia con la stagione invernale e davvero gustoso. Proponibile per il pranzo, in quanto consiste praticamente […]
Polpette di scarola e bulgur
Le Polpette di scarola e bulgur sono un piatto unico sfizioso, relativamente leggero e semplicissimo da cucinare. Può essere inteso anche come secondo piatto alternativo […]