Ricette con cous cous, cereali e pesudo tali, come farro, orzo, grano, grano saraceno, quinoa, miglio, amaranto
Il Cous cous con carciofi e frittata alle erbe fresche è un piatto unico gustoso e completo, perfetto come pranzo. Semplice e poco impegnativo, prevede […]
Farrotto con zucchine trombetta. Giorni fa ho fatto scorta di questa varietà di zucchine, per preparare tante ricette sfiziose. Mi piacciono tantissimo perché rimangono sode, […]
Insalata di farro con peperoni e piselli, un primo piatto veloce, allegro e saporito, adatto a tutta la famiglia. Proprio quel che ci vuole per […]
Il Farrotto con carote viola è una variante del classico risotto, preparato con farro decorticato e carote. E’ la seconda volta che provo questa varietà […]
L’ insalata vegetariana di cous cous con olive al forno è un piatto unico perfetto per il pranzo nei giorni caldi. Nutriente e saporito, ma […]
Farro gratinato con pomodorini, emmental e rucola, un primo piatto fresco, gustoso e sano, adatto al pranzo. E anche alla stagione. Perché il farro non […]
Cous cous al basilico con zucchine e tonno, arriva il caldo e con esso la voglia di piatti freddi e veloci. In questa ricetta ho […]
Sformatini di farro con uova di quaglia e asparagi, ovvero, finalmente primavera, almeno a tavola e nonostante le condizioni climatiche. E con la fine dell’inverno, […]
Oggi vi propongo un’altra ricetta perfetta per questa stagione, il Cous cous con peperoni e piselli. Sapete bene quanto adori i peperoni, ma fino all’anno […]
Gnocchi con pesto di fave, salsa al melone e amaranto. Vi sembra strana come ricetta? Ormai conoscete la mia passione per i piatti salati a […]
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