Pisarei e fasò

Pisarei e fasò

24 Ottobre 2019 Pane e Gianduia 0

Pisarei e fasò, ieri la ricetta base per fare gli gnocchetti di pangrattato, oggi quella per condirli, tipica piacentina. Questo piatto consiste in una pasta […]

Pisarei piacentini

Pisarei piacentini

23 Ottobre 2019 Pane e Gianduia 0

I Pisarei piacentini sono degli gnocchetti di pangrattato tipici della cucina tradizionale emiliana. Una ricetta molto antica che deriva dall’esigenza di recupero e valorizzazione del […]

Zuppa inglese

Zuppa inglese

11 Settembre 2019 Pane e Gianduia 0

Chi non conosce la Zuppa inglese? E’ uno dei dolci più diffusi in Italia e anche uno tra i più contesi. Infatti in diverse regioni […]

Subrich di patate

Subrich di patate

8 Settembre 2019 Pane e Gianduia 0

Subrich di patate, ovvero la versione piemontese delle crocchette di patate. Un piatto economico e vegetariano che si prepara con pochi ingredienti e si può […]

Spaghetti smujicati

Spaghetti smujicati

6 Settembre 2019 Pane e Gianduia 0

Gli Spaghetti smujicati sono un primo piatto molto semplice e gustoso della cucina tradizionale calabrese. Si preparano con alici sott’olio, pane secco grattugiato e peperoncino […]