Ragù alla bolognese

Ragù alla bolognese

23 Giugno 2020 Pane e Gianduia 0

Ragù alla bolognese, chi non conosce questa meraviglia della cucina italiana? O meglio, emiliana, perché in Italia, da nord a sud, esistono tante ricette di […]

Zuzzeri campani integrali

Zuzzeri campani integrali

11 Aprile 2020 Pane e Gianduia 0

Oggi Zuzzeri campani integrali, un formato di pasta tipico campano, precisamente dell’Irpinia. Questo manicaretto consiste in una sorta di orecchietta ovale, in quanto ne ricorda […]

Mostaccioli romani

Mostaccioli romani

6 Aprile 2020 Pane e Gianduia 0

I Mostaccioli romani sono dei dolcetti di tradizione laziale, che si preparano con noci, miele, albumi e spezie. Sono una sorta di biscotto dalla consistenza […]