Bietole al pomodoro

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8 Gennaio 2020 Pane e Gianduia 0

Le Bietole al pomodoro sono un contorno tipico della cucina romana, gustoso e sano, semplice da preparare. Come tutti i contorni di tradizione laziale, sfrutta […]

Pisarei e fasò

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24 Ottobre 2019 Pane e Gianduia 0

Pisarei e fasò, ieri la ricetta base per fare gli gnocchetti di pangrattato, oggi quella per condirli, tipica piacentina. Questo piatto consiste in una pasta […]

Pisarei piacentini

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23 Ottobre 2019 Pane e Gianduia 0

I Pisarei piacentini sono degli gnocchetti di pangrattato tipici della cucina tradizionale emiliana. Una ricetta molto antica che deriva dall’esigenza di recupero e valorizzazione del […]