Patè vegetariano di uova sode
Il Patè vegetariano di uova sode è una crema spalmabile saporita e deliziosa, che può essere gustata in vari modi. Si può utilizzare per guarnire […]
Ricette tematiche
Panini semintegrali zucca e semi
Panini semintegrali zucca e semi, oggi torniamo alla panificazione con questi deliziosi bocconcini, morbidi, gustosi e nutrienti. Adatti per essere portati a tavola al momento […]
Carciofi ripieni e riso speziato
Carciofi ripieni e riso speziato, un piatto unico in sintonia con la stagione invernale e davvero gustoso. Proponibile per il pranzo, in quanto consiste praticamente […]
Fagottini di lonzino e carote
Oggi Fagottini di lonzino e carote, un piatto freddo veramente gustoso, invitante e semplice da riprodurre. Consistono in fette di lonzino farcite con un’insalata a […]
Crema leggera di porri e zucca
La Crema leggera di porri e zucca è una deliziosa minestra preparata senza latte o panna, adatta alla cena. Cremosa e appagante, perfetta nelle serate […]
Rosti leggeri di zucca
I Rosti leggeri di zucca sono delle deliziose schiacciatine che possono essere gustate come contorno, oppure come antipasto. Un’alternativa alla ricetta originale svizzera, che prevede […]
Purè di zucca
Il Purè di zucca è un contorno cremoso dal gusto delicato, un’ottima alternativa alla classica versione a base di patate. Perfetto per accompagnare secondi piatti […]
Confettura di arance e zucca
Oggi vi propongo una squisita Confettura di arance e zucca, che ho fatto alcuni giorni fa e che trovo strepitosa. L’idea mi è venuta perché […]
Carciofi al vino rosso
Carciofi al vino rosso, una variante di cottura di questo delizioso ortaggio, che prevede due raccolti nel corso dell’anno. Uno invernale, e l’altro primaverile. Dal […]
Crostini con salsiccia e carciofi
I Crostini con salsiccia e carciofi possono essere proposti come antipasto, o consumati come piatto unico gustoso e poco impegnativo. Si preparano con fette di […]