Ricette con cavolfiore, cavoletti, broccoli, broccoletti, verza, etc.
La Frittata di pasta e verza al forno è un piatto unico gustosissimo e nutriente, adatto alla tavola di ogni giorno. Molto semplice da preparare, […]
Le Tortine di sfoglia con cavolfiore e stracchino sono una preparazione che può essere proposta come antipasto, o come secondo piatto. Consistono in gusci di […]
Lo Strudel con cavoletti e gorgonzola è un rotolo di pasta brisè saporitissimo, farcito con verdura, formaggio e noci. E’ una preparazione nutriente e si […]
Focaccia cavoletti e tonno, saporita e morbidissima, con una deliziosa crosticina che la rende veramente irresisitibile. Un impasto semplice e molto morbido, che ne garantisce […]
Domenica per pranzo ho cucinato dei gustosissimi Paccheri rigati con broccoli e salsiccia. Disposti in teglia a strati, con abbondante scamorza affumicata. Un piatto veramente […]
Le Frittelle di cavolfiore sono dei deliziosi e saporiti bocconcini a base di verdura, uova e yogurt. Morbidissime e sfiziose, facili da cucinare, sono adatte […]
La Torta salata di zucca e broccoli è una pietanza vegetariana che si prepara con pasta sfoglia, formaggio e ortaggi. Può essere servita come antipasto, […]
Crepes con crema di broccoli e robiola, un primo piatto semplice da realizzare e adatto alla tavola delle feste. Se ancora siete indecisi sul menù […]
Cavolo romano intero al forno, era in voga alcuni anni fa ed è tornato alla ribalta questo inverno. Ieri sera ho provato anch’io a cuocerlo […]
Ricominciamo la sperimentazione e vediamo in cosa consiste il Cavolfiore cotto in sottovuoto. Pensavate avessi accantonato questo metodo di cottura? Ma neanche per idea! Il […]
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