Lasagne con fagiolini e besciamella
Lasagne con fagiolini e besciamella, erbe aromatiche e scamorza affumicata. Oggi vi propongo un primo piatto da fare in bianco, gustoso, cremosissimo e delicato, perfetto […]
Pasqua e Pasquetta
Crespelle con agretti e ricotta
Le Crespelle con agretti e ricotta sono un primo piatto gustoso e delicato, adatto per i pasti quotidiani, come per le occasioni un po’ particolari. […]
Patè vegetariano di uova sode
Il Patè vegetariano di uova sode è una crema spalmabile saporita e deliziosa, che può essere gustata in vari modi. Si può utilizzare per guarnire […]
Fagottini di lonzino e carote
Oggi Fagottini di lonzino e carote, un piatto freddo veramente gustoso, invitante e semplice da riprodurre. Consistono in fette di lonzino farcite con un’insalata a […]
Trofie all’arancia
Le Trofie all’arancia sono un primo piatto delicato e allo stesso tempo gustoso e profumato. Si cucina velocemente e si adatta a qualsiasi menù che […]
Risotto allo spumante
Risotto allo spumante, un primo piatto squisito e davvero delicato, poco impegnativo da realizzare, ma di sicuro effetto. Può rappresentare un’idea facile e carina per […]
Polpette di baccalà
Polpette di baccalà, deliziose e sofficini palline a base di pesce ammollato, cotto a vapore e unito ad altri ingredienti. Semplicissime nella composizione, per cui […]
Salsa tonnata seconda versione
Salsa tonnata seconda versione, perchè non si finisce mai di sperimentare, modificare e migliorare una preparazione culinaria. All’inizio della mia esperienza come foodblogger ho pubblicato […]
Mousse di aringhe
La Mousse di aringhe è una crema deliziosa e dal gusto particolare, che può essere servita come antipasto o aperitivo. Spalmata sui crostini di pane, […]
Insalata capricciosa
Insalata capricciosa, uno dei piatti immancabili nella tavola delle feste. Che sia Natale, o Pasqua, o qualsiasi altra ricorrenza, l’insalata capricciosa è uno degli sfizi […]