Bulgur con ceci e peperoni
Bulgur con ceci e peperoni, un primo piatto nutriente e gustoso, leggero, adatto anche a chi non mangia carne e pesce. Per farlo serve il […]
Peperoni
Peperonata alla piemontese
La Peperonata alla piemontese è un contorno gustosissimo tipico del Piemonte, versione locale della ricetta conosciuta praticamente in tutta Italia. Al contrario di altre varianti […]
Peperoni ripieni di riso
Peperoni ripieni di riso, con salame e stracchino. Un piatto gustoso tipicamente estivo che si può servire come portata unica per il pranzo. Per cucinarli […]
Fagottini di peperone ripieni
I Fagottini di peperone ripieni sono una preparazione fresca e gustosissima da servire come antipasto, o in alternativa al secondo. Consistono in strisce di peperone […]
Spaghetti con crema di peperoni
Gli Spaghetti con crema di peperoni e feta greca sono un primo piatto sfizioso, poco impegnativo, che si prepara velocemente. Il condimento consiste in una […]
Riso freddo peperoni e salmone
Riso freddo peperoni e salmone, un primo piatto gustoso, leggero e adatto ai primi caldi, pratico da preparare con anticipo. Non è la classica insalata […]
Polpette di zucchine e peperoni
Polpette di zucchine e peperoni, un piatto alternativo e vegetariano che può essere proposto come secondo, o come piatto unico. Abbastanza leggero e quindi adatto […]
Focaccia di semola con peperoni e piselli
Focaccia di semola con peperoni e piselli, deliziosa come piatto unico, perfetta da portare al mare e per il pranzo in ufficio. Non potevo non […]
Insalata di bulgur e verdure
L’ Insalata di bulgur e verdure con zafferano e bottarga è una gustosa alternativa alle insalate di pasta e riso. Un piatto fresco e colorato, […]
Peperoni ripieni di couscous
Peperoni ripieni di couscous, un delizioso e gustosissimo piatto unico, nutriente e completo, adatto quindi per essere servito a pranzo. In questa preparazione c’è proprio […]