Come cuocere la zucca intera al forno
Come cuocere la zucca intera al forno, per accorciare i tempi di preparazione di questo delizioso ortaggio autunnale? In questo breve articolo vi propongo una […]
Zucca
Timballo di riso alla zucca
Timballo di riso alla zucca, oggi vi lascio una ricetta autunnale sfiziosa e nutriente, con cui potrete far mangiare volentieri la zucca anche ai vostri […]
Gnocchi morbidi di zucca
Gnocchi morbidi di zucca, finalmente torna la stagione di questo meraviglioso ortaggio, uno dei miei preferiti. Della zucca esistono infinite varietà e tutte si prestano […]
Reginette di grano duro e zucca
Le Reginette di grano duro e zucca sono una pasta fresca facilissima da preparare in casa. Si utilizza frumento misto grano duro e grano tenero […]
Tris di verdure gratinate
Il Tris di verdure gratinate, con patate, zucca e funghi, è un contorno sfizioso, che può essere proposto anche come piatto unico. Un’idea per restare […]
Orecchiette con zucca e funghi
Le Orecchiette con zucca e funghi sono un primo piatto gustosissimo e leggero, che ha tutto il sapore e i colori dell’autunno. Le verdure vengono […]
Fette di zucca al forno
Oggi vediamo come preparare le Fette di zucca al forno, un contorno semplice e di stagione. Occorre della buona zucca gialla e pochi ingredienti per […]
Zucca cruda in insalata
Zucca cruda in insalata, l’avete mai provata? Questo delizioso ortaggio autunnale non si mangia solo previa cottura, ma è ottimo anche a crudo. Grattugiata in […]
Frittelle di zucca e patate
Frittelle di zucca e patate, riprendiamo a cucinare con questo meraviglioso ortaggio colorato e versatile. In questa ricetta ho preparato delle gustosissime frittelle con tutte […]
Crostata alla zucca con ricotta e cioccolato fondente
Crostata alla zucca con ricotta e cioccolato fondente. Giorni fa ho provato a fare un altro dolce con questo ortaggio versatile, che non finirà mai […]