Fette di zucca al forno
Oggi vediamo come preparare le Fette di zucca al forno, un contorno semplice e di stagione. Occorre della buona zucca gialla e pochi ingredienti per […]
Zucca
Zucca cruda in insalata
Zucca cruda in insalata, l’avete mai provata? Questo delizioso ortaggio autunnale non si mangia solo previa cottura, ma è ottimo anche a crudo. Grattugiata in […]
Frittelle di zucca e patate
Frittelle di zucca e patate, riprendiamo a cucinare con questo meraviglioso ortaggio colorato e versatile. In questa ricetta ho preparato delle gustosissime frittelle con tutte […]
Crostata alla zucca con ricotta e cioccolato fondente
Crostata alla zucca con ricotta e cioccolato fondente. Giorni fa ho provato a fare un altro dolce con questo ortaggio versatile, che non finirà mai […]
Torta alla zucca con nocciole e cioccolato bianco
La Torta alla zucca con nocciole e cioccolato bianco è un dolce autunnale delicato e soffice, perfetto per tutta la famiglia. A base di zucca […]
Minestra rustica di zucca e fagioli
Minestra rustica di zucca e fagioli borlotti, l’autunno è alle porte e finalmente tornano le zucche. Un ortaggio che amo e che in autunno ed […]
Minestra di zucca e anellini con seirass
Questa Minestra di zucca e anellini con seirass ho iniziato a farla l’inverno passato. Con la zucca lunga napoletana, dalla pasta acquosa e dolce, e […]
Focaccette alla zucca
Le Focaccette alla zucca sono perfette per una merenda sfiziosa e sana, da gustare in casa, a scuola, o al lavoro. Buone da sbocconcellare così […]
Conchiglie integrali con zucca e robiola
Conchiglie integrali con zucca e robiola, un primo piatto semplice e gustoso, dai caldi colori autunnali. Perché la zucca non è solo minestra, o risotto, […]
Vellutata di zucca con crostini di pane di castagne
La Vellutata di zucca con crostini di pane di castagne è un perfetto connubio di sapori autunnali. Il classico piatto con cui riprendersi dalla stanchezza […]