Pesto di cavolfiore e arachidi
Il Pesto di cavolfiore e arachidi si può utilizzare per condire la pasta, o per guarnire deliziose bruschette di pane. Si tratta di una preparazione […]
Salse, sughi e condimenti
Sughetto al tonno
Il Sughetto al tonno è una delle salse più gettonate con cui condire ogni sorta di formato di pasta. Penso che ogni famiglia, o persona, […]
Tomini con bagnetto rosso
I Tomini con bagnetto rosso sono una pietanza tipica della tradizione piemontese che solitamente viene servita come antipasto. Si prepara con il tomino fresco a […]
Ragù di lenticchie
Ragù di lenticchie, oggi vediamo come preparare un sugo gustoso e leggero, adatto per condire differenti formati di pasta. Che siano tagliatelle all’uovo, o semplici […]
Mousse di buccia di melanzana
Mousse di buccia di melanzana, una crema delicata e sfiziosa con cui condire pasta, riso e crostini. Ebbene si, la mia voglia di sperimentare costantemente […]
Pesto di sedano
Il Pesto di sedano è una salsa che si prepara a crudo e può essere utilizzata per condire la pasta. Ha un gusto delicato e […]
Pesto di baccelli e mandorle
Il Pesto di baccelli e mandorle è una crema sfiziosissima che si può utilizzare per condire la pasta, il riso o dei gustosi crostini. E’ […]
Pesto di cavoletti
Il Pesto di cavoletti è una crema che si prepara a crudo e si può utilizzare per condire la pasta. Saporitissimo e veloce da fare, […]
Pesto di scarola e mandorle
Il Pesto di scarola e mandorle è una salsa adatta per condire la pasta, il riso, o delle deliziose bruschette. Si prepara con insalata scarola […]
Salsa tonnata seconda versione
Salsa tonnata seconda versione, perchè non si finisce mai di sperimentare, modificare e migliorare una preparazione culinaria. All’inizio della mia esperienza come foodblogger ho pubblicato […]