Pesto di baccelli e mandorle
Il Pesto di baccelli e mandorle è una crema sfiziosissima che si può utilizzare per condire la pasta, il riso o dei gustosi crostini. E’ […]
Salse, sughi e condimenti
Pesto di cavoletti
Il Pesto di cavoletti è una crema che si prepara a crudo e si può utilizzare per condire la pasta. Saporitissimo e veloce da fare, […]
Pesto di scarola e mandorle
Il Pesto di scarola e mandorle è una salsa adatta per condire la pasta, il riso, o delle deliziose bruschette. Si prepara con insalata scarola […]
Salsa tonnata seconda versione
Salsa tonnata seconda versione, perchè non si finisce mai di sperimentare, modificare e migliorare una preparazione culinaria. All’inizio della mia esperienza come foodblogger ho pubblicato […]
Pesto di gambi di carciofo e noci
Il Pesto di gambi di carciofo e noci è un’idea sfiziosa per realizzare una crema con cui condire la pasta, il riso, o dei deliziosi […]
Pesto di zucchine e pistacchi
Pesto di zucchine e pistacchi, una variante fresca, a crudo e senza formaggio, deliziosa su pasta, riso e sulle bruschette. Rispetto alla crema di zucchine, […]
Ragù alla bolognese
Ragù alla bolognese, chi non conosce questa meraviglia della cucina italiana? O meglio, emiliana, perché in Italia, da nord a sud, esistono tante ricette di […]
Pesto di radicchio e noci
Questo delizioso Pesto di radicchio e noci è un condimento per la pasta che si prepara in modo molto semplice e veloce. Una golosità unica […]
Salsa di erbe aromatiche
Salsa di erbe aromatiche fresca e profumata, perfetta per servire il polpettone di carne, il bollito, o il pesce alla griglia. Da non confondersi con […]
Bagnetto verde piemontese
Il Bagnetto verde piemontese è una salsa a base di prezzemolo con cui vengono condite varie tipologie di antipasto. Dai tomini freschi, alle verdure grigliate […]