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Secondi piatti

Cotolette vegetariane di zucca e patate

Cotolette vegetariane di zucca e patate

10 Gennaio 2021 Pane e Gianduia 0

Le Cotolette vegetariane di zucca e patate sono un secondo piatto sfizioso da alternare alle pietanze di carne e pesce. Nonché un buon metodo per […]

Uova ripiene con crema al burro e alici

Uova ripiene con crema al burro e alici

21 Dicembre 2020 Pane e Gianduia 0

Le Uova ripiene con crema al burro e alici sono un piatto freddo tipico del Piemonte, semplice e veloce, perfetto come antipasto. Una delle tantissime […]

Frittelle di tenerumi

Frittelle di tenerumi

22 Luglio 2020 Pane e Gianduia 0

Le Frittelle di tenerumi sono dei gustosi e morbidi bocconcini che possono essere proposti come secondo piatto, o come antipasto. Si preparano con le foglie […]

Burger leggeri di patate

Burger leggeri di patate

11 Luglio 2020 Pane e Gianduia 0

I Burger leggeri di patate sono un piatto alternativo alla carne, per una cena all’insegna della leggerezza, ma con gusto. Una preparazione adatta a tutti, […]

Frittatine di asparagi cotte al forno

Frittatine di asparagi cotte al forno

10 Giugno 2020 Pane e Gianduia 0

Oggi Frittatine di asparagi cotte al forno, gustose e nutrienti, ma in una variante più leggera delle classiche frittelle. Le ho preparate cuocendo preventivamente gli […]

Fiori di zucchina ripieni di carne

Fiori di zucchina ripieni di carne

8 Giugno 2020 Pane e Gianduia 0

Fiori di zucchina ripieni di carne, gustosi e nutrienti, perfetti come secondo piatto alternativo alle solite polpette. Dopo la versione dei fiori fritti alla romana, […]

Panelle siciliane al forno

Panelle siciliane al forno

2 Aprile 2020 Pane e Gianduia 0

Panelle siciliane al forno, una versione più leggera delle deliziose frittelle di ceci tipiche della Sicilia. Qualche giorno fa vi ho parlato della ricetta delle […]

Frittata con cipolle di Tropea

Frittata con cipolle di Tropea e patate

11 Marzo 2020 Pane e Gianduia 0

Frittata con cipolle di Tropea e patate, un secondo piatto rustico, saporito e adatto per tutta la famiglia. A renderla veramente speciale, è questa particolare […]

Frittata di carciofi e olive

Frittata di carciofi e olive

5 Marzo 2020 Pane e Gianduia 0

Frittata di carciofi e olive cotta in forno, con menta e cipollotto, un secondo piatto saporito a base d’uova. Cuocere le frittate in forno rende […]

Polpette di cous cous

Polpette di cous cous e ricotta

3 Marzo 2020 Pane e Gianduia 0

Polpette di cous cous con ricotta, secondo piatto sfizioso, alternativo e di recupero. Può capitare che si preparino quantità eccessive di cous cous, perchè non […]

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