Straccetti di manzo con cavolo rosso
Straccetti di manzo con cavolo rosso, ovvero un secondo piatto veloce e gustoso, completo di contorno di stagione. Facile e veloce da cucinare, indicato per […]
Carne
Salsicce con la zucca
Oggi Salsicce con la zucca, un secondo piatto completo di verdura che può essere proposto anche come piatto unico. Per cucinarlo ho utilizzato la salamella, […]
Pollo alla nduja
Il Pollo alla nduja è un piatto saporitissimo che si cucina in tegame e si serve con il suo sughetto cremoso di patate. E’ abbastanza […]
Insalata di lonza e avocado
L’ Insalata di lonza e avocado è un piatto unico fresco, gustosissimo e sano, a base di carne grigliata e ortaggi. Leggero perché condito con […]
Pollo alla romana
Il Pollo alla romana è un piatto gustosissimo e profumato che si prepara con erbe aromatiche, prosciutto e salsa di pomodoro. Spesso viene confuso con […]
Involtini di tacchino e crescenza
Gli Involtini di tacchino e crescenza sono un antipasto fresco dal ripieno cremoso, leggeri e adatti a tutta la famiglia. Si preparano con il petto […]
Insalata di pollo e sedano
L’ Insalata di pollo e sedano è una preparazione appetitosa e nutriente, adatta come secondo piatto o come portata unica. Chi ha detto che questo […]
Spiedini di pollo agli agrumi
Spiedini di pollo agli agrumi, marinati nel succo di mandarino e limone, aromatizzati con curcuma, serviti con patate dolci. Oggi vi propongo questo secondo piatto […]
Involtini di carne piemontesi
Involtini di carne piemontesi, oggi vediamo come cucinare un secondo piatto tradizionale e gustosissimo, poco impegnativo come procedimento e costi. Questi deliziosi rotolini si preparano […]
Pollo alla Marengo
Pollo alla Marengo, o Sauté di pollastri a la Marengo, secondo il cuoco Giovanni Vialardi, vissuto nel 1800. Si tratta infatti di una delle interpretazioni […]