
Cotoletta farcita con funghi e provola
Cotoletta farcita con funghi e provola. Ieri ho preparato queste cotolette per cena, avevo delle fette di lonza e non mi andava la solita scaloppina. […]
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La Cassola di carne e patate è un piatto di tradizione contadina che mi riporta alla mia infanzia. Non sono certa che sia tipica del […]
Polpettone con cipolline alla birra, l’ho preparato ieri per pranzo, era davvero buono. E’ la prima volta che lo cucino insieme al contorno, solitamente lo […]
Pollo con i peperoni nella versione tipica della cucina romana, un classico che non può mancare nel pranzo di Ferragosto. Il bello di questo piatto […]
Oggi vi propongo le Tasche di pollo farcite con rucola e formaggio. Sono un secondo piatto gustoso, perfetto per la cena e per cambiare aspetto […]
Le Costine al forno con patate dolci non saranno un piatto dietetico, ma di sicuro sono sfiziosissime. Se la cucina sana è la regola, ogni […]
Straccetti di pollo alla birra con olive e finocchi, un secondo piatto completo di contorno, dal gusto insolito e delicato. Semplice da realizzare, economico ma […]
Oggi vi propongo le Polpette di miglio con pollo e piselli, un secondo piatto sfiziosissimo, nutriente e sano. Si preparano con miglio decorticato, petto di […]
Spinacine o cotolette di spinaci e pollo, chi non ha mai provato le omonime cotolette precotte del super? Non nego di averle mangiate e amate, […]
Le Costine di maiale marinate al barbera sono uno sfizio che, pur non essendo ipocalorico, ogni tanto è doveroso cucinare. Per togliersi una piccola soddisfazione […]
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