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Carne

Cotoletta farcita con funghi e provola

Cotoletta farcita con funghi e provola

12 Novembre 2019 Pane e Gianduia 0

Cotoletta farcita con funghi e provola. Ieri ho preparato queste cotolette per cena, avevo delle fette di lonza e non mi andava la solita scaloppina. […]

Cassola di carne e patate

Cassola di carne e patate

5 Settembre 2019 Pane e Gianduia 0

La Cassola di carne e patate è un piatto di tradizione contadina che mi riporta alla mia infanzia. Non sono certa che sia tipica del […]

Polpettone con cipolline alla birra

Polpettone con cipolline alla birra

18 Agosto 2019 Pane e Gianduia 0

Polpettone con cipolline alla birra, l’ho preparato ieri per pranzo, era davvero buono. E’ la prima volta che lo cucino insieme al contorno, solitamente lo […]

Pollo con i peperoni

Pollo con i peperoni

3 Agosto 2019 Pane e Gianduia 0

Pollo con i peperoni nella versione tipica della cucina romana, un classico che non può mancare nel pranzo di Ferragosto. Il bello di questo piatto […]

Tasche di pollo farcite con rucola e formaggio

Tasche di pollo farcite con rucola e formaggio

19 Ottobre 2018 Pane e Gianduia 0

Oggi vi propongo le Tasche di pollo farcite con rucola e formaggio. Sono un secondo piatto gustoso, perfetto per la cena e per cambiare aspetto […]

Costine al forno con patate dolci

Costine al forno con patate dolci

13 Ottobre 2018 Pane e Gianduia 0

Le Costine al forno con patate dolci non saranno un piatto dietetico, ma di sicuro sono sfiziosissime. Se la cucina sana è la regola, ogni […]

Straccetti di pollo alla birra con olive e finocchi

Straccetti di pollo alla birra con olive e finocchi

1 Settembre 2018 Pane e Gianduia 0

Straccetti di pollo alla birra con olive e finocchi, un secondo piatto completo di contorno, dal gusto insolito e delicato. Semplice da realizzare, economico ma […]

Polpette di miglio con pollo e piselli

Polpette di miglio con pollo e piselli

29 Giugno 2018 Pane e Gianduia 0

Oggi vi propongo le Polpette di miglio con pollo e piselli, un secondo piatto sfiziosissimo, nutriente e sano. Si preparano con miglio decorticato, petto di […]

Spinacine o Cotolette di spinaci e pollo

Spinacine o cotolette di spinaci e pollo

26 Febbraio 2018 Pane e Gianduia 0

Spinacine o cotolette di spinaci e pollo, chi non ha mai provato le omonime cotolette precotte del super? Non nego di averle mangiate e amate, […]

Costine di maiale marinate al barbera

Costine di maiale marinate al barbera

11 Gennaio 2018 Pane e Gianduia 0

Le Costine di maiale marinate al barbera sono uno sfizio che, pur non essendo ipocalorico, ogni tanto è doveroso cucinare. Per togliersi una piccola soddisfazione […]

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