Erbette al gratin con feta e uova sode
Erbette al gratin con feta e uova sode, oggi torniamo al tema verdure di stagione, con un’idea gustosa per cucinarle. Preparate in questo modo rappresentano […]
Uova
Mattonella di patate con carciofi e uova
La Mattonella di patate con carciofi e uova può essere servita come antipasto, o come piatto unico adatto alla cena. Preparatela l’8 marzo, al posto […]
Frittata con foglie di carote
Qualche giorno fa mi sono avventurata in una preparazione un po’ insolita, la Frittata con foglie di carote. Ne ho comprato un bel mazzo al […]
Finta frittata con zucchine trombetta
La Finta frittata con zucchine trombetta si prepara normalmente, ma si cuoce al forno, nella teglia. Solitamente viene chiamata frittata al forno, ma di fatto […]
Frittatine del Curato
Le Frittatine del Curato nascono da un’idea di Wilma De Angelis, ricordate le sue bellissime ricette di cucina casalinga? Erano anni in cui in tv […]
Frittata ripiena con asparagi e mozzarella
La frittata ripiena con asparagi e mozzarella è un’alternativa alla solita frittata di asparagi. Molto nutriente e gustosa, adatta al pranzo e può essere un’idea […]
Pane frattau
Il pane frattau è una ricetta della tradizione sarda contadina, si prepara con il pane carasau e oltre ad essere un piatto completo gustoso, ha […]
Frittata di scarola
La frittata di scarola è una pietanza superveloce e semplicissima, il sapore leggermente amarognolo e dolce al contempo di questa insalata, la rendono adattissima ad […]
Calzone di frittata con piselli e mozzarella
Il calzone di frittata con piselli e mozzarella è un’alternativa gustosa alla classica frittata, decisamente più facile da gestire perché non c’è bisogno di girare […]
Uova in carrozza
Uova in carrozza, una ricetta semplicissima che deve il suo nome al mio bimbo. Guardando la teglia pronta per essere infornata disse che sembravano tanti […]