Tris di patè

Tris di patè

5 Dicembre 2013 Pane e Gianduia 0

Questo Tris di patè si adatta benissimo ai pranzi delle feste, ma si può offrire anche in altre circostanze, ad una cena o un pranzo […]

pasta brisè

Pasta brisè

2 Dicembre 2013 Pane e Gianduia 0

La Pasta brisè è una delle basi con cui si realizzano le torte salate, le quiche e numerosi dolci. Rispetto ad altri impasti base, è […]

Dolcetti di albumi

Dolcetti di albumi

1 Dicembre 2013 Pane e Gianduia 0

I dolcetti di albumi sono un’idea per utilizzare le chiare d’uovo che avanzano quando si fanno determinati dolci. Dalle creme alle brioche, dai panettoni al […]