Torta soffice con marmellata di agrumi e cioccolato
Anche una semplice torta di soffice pan di spagna, glassata con il cioccolato fondente e farcita con una marmellata di agrumi, può diventare un dolce […]
Agnolotti alla piemontese
Da non confondersi con i ravioli di brasato, gli agnolotti alla piemontese con ripieno di arrosto ed erbette sono una delle specialità del Piemonte. La […]
Dolcetti di semolino e cocco
Anche questi dolcetti di semolino e cocco nascono da un’idea improvvisa, avete presente quando si hanno di fronte gli ingredienti per fare qualcosa, poi viene […]
Mezze maniche con bocconcini di maiale e formaggio
Le mezze maniche con bocconcini di maiale e formaggio sono un piatto unico gustoso e poco impegnativo. Questo formato di pasta prende bene il condimento […]
Finocchi gratinati
Un’alternativa a quelli crudi, i Finocchi gratinati sono un contorno veloce da preparare e un modo diverso per portare a tavola questi ortaggi. Basterà cuocerli […]
Ghirlanda rustica farcita
L’idea di questa ghirlanda rustica farcita, mi è venuta per caso qualche settimana fa. Avevo preparato l’impasto per le pizze e mi sono resa conto […]
Crocchette di riso con funghi e besciamella
Le crocchette di riso con funghi e besciamella, sono il tipico piatto che si può cucinare in anticipo, perchè l’impasto di base può essere preparato […]
Pizza con lievito madre
La pizza con lievito madre, fatta in casa, è una delle cose più buone che si possano mangiare e non ha nulla da invidiare a […]
Chili con carne
Il Chili con carne non è un semplice spezzatino di manzo con contorno di fagioli! Dopo aver provato a riprodurne la ricetta con risultati mediocri, […]
Focaccine di semola e latte
Realizzare queste focaccine di semola e latte è davvero divertente, Le desideravo sane e nutrienti, ma allo tesso tempo soffici e saporite come quelle che […]