Spaghetti poveri
Gli spaghetti poveri sono un piatto adatto ai giorni in cui abbiamo i minuti contati, poche idee e il frigo vuoto. Una variante della classica […]
Indivia belga al forno
L’indivia belga al forno si prepara velocemente e con pochi ingredienti, si inforna cruda e sono sufficienti 15/20 minuti perchè sia pronta da servire. Il […]
Biscottini cioccolato e peperoncino
I biscottini cioccolato e peperoncino possono essere il piacevole fine pasto di una cenetta romantica, sottili e friabili, si accompagnano bene con un liquore dolce. […]
Confettura di mele “Strudel”
La confettura di mele “Strudel” soddisfa la voglia di buono ed è salutare. Sapete che la buccia delle mele rosse contiene una sostanza che aiuta […]
Pizza con semola rimacinata e scarola
Dopo avere provato la pizza bianca alla romana, ho voluto sperimentare una pizza con impasto simile, ma farcita, cosi ho avuto modo di apprezzare la […]
Fatti fritti di mamma Palmira
Fatti fritti di mamma Palmira, la mia versione dei Fatti fritti, i dolci di carnevale tipici della regione Sardegna. Ogni famiglia ha la sua ricetta […]
Cannelloni fantasia
Avete presente quando siete intenzionati a cucinare un piatto, ma vi accorgete che manca tutto il necessario per farlo? Cosi nascono i miei cannelloni fantasia. […]
Spezzatino al curry
Se amate la cucina indiana, non potrà non piacervi questo Spezzatino al curry, che profuma di spezie ed è tenerissimo grazie alla cottura lenta nello […]
Tagliatelle al limone
Le tagliatelle al limone sono un primo piatto delicato e particolare, si preparano in pochi minuti e sono una salvezza, quando capitano ospiti inattesi e […]
Focaccine con i wurstel
Le Focaccine con i wurstel sono una variante preparata con la mia ricetta delle focaccine di semola rimacinata, che faccio spesso per mio figlio. Ho […]