Spaghetti con crema di broccoli e noci
Spaghetti con crema di broccoli e noci. Si abbassano le temperature e torna anche la voglia di pasta con le verdure, che adoro e propongo […]
Torta soffice con marmellata di agrumi e cioccolato
Torta soffice con marmellata di agrumi e cioccolato. Anche una semplice torta di morbido pan di Spagna, glassata con cioccolato fondente e farcita con una […]
Agnolotti alla piemontese
Da non confondersi con i ravioli di brasato, gli Agnolotti alla piemontese con ripieno di arrosto ed erbette sono una delle specialità del Piemonte. Un […]
Dolcetti di semolino e cocco
Dolcetti di semolino e cocco, morbidi e golosi, nascono da un’idea improvvisa. Avete presente quando si hanno di fronte gli ingredienti per una ricetta, poi […]
Mezze maniche con bocconcini di carne e formaggio
Mezze maniche con bocconcini di carne e formaggio, un piatto unico gustoso e poco impegnativo. Questo formato di pasta prende bene il condimento ed è […]
Finocchi gratinati
Un’alternativa a quelli crudi, i Finocchi gratinati sono un contorno sfizioso e poco impegnativo da preparare. Un’idea diversa e anche economica per portare a tavola […]
Ghirlanda rustica farcita
Ghirlanda rustica farcita, uno sfizio salato che diventa anche centrotavola da gustare in compagnia. Qualche settimana fa mi è venuta l’idea di prepararla, perchè avevo […]
Crocchette di riso con funghi e besciamella
Le crocchette di riso con funghi e besciamella, sono un primo piatto appettitoso, semplice da fare e adatto anche se si hanno ospiti. Inoltre consente […]
Pizza con lievito madre
La pizza con lievito madre, fatta in casa, è una delle cose più buone che si possano mangiare e non ha nulla da invidiare a […]
Chili con carne
Il Chili con carne non è un semplice spezzatino di manzo con contorno di fagioli! Dopo aver provato a riprodurne la ricetta con risultati mediocri, […]